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每天为你更新不同的菜谱,中式西式食，甜品甜点，粥汤美食，家常制作，糕点小吃，烘焙糕点，面食面点，美味佳肴层出不穷，教程详细，简单易学，为你打造成巧手煮妇／夫！让家人健康快乐每一天！ 今天，小编就一道凉拌茄子，送给你们，这道凉拌茄子，是我从小吃到大的，很喜欢妈妈做的凉拌茄子，他是怎么做的？请大家看看食谱： <凉拌茄子> 1.备好食材:茄子2个、辣椒油适量 2.先把茄子洗干净了，一分为二，放在锅里蒸差不多12分钟，就熟了 3.将大蒜、干辣椒剁碎 4.炒锅热油，把蒜蓉、辣椒碎爆香 5.再加酱油，把火关了 6.还要调入辣椒油，搅拌匀了 7.最后，将调好的料汁淋在蒸好的茄子上，就可以享用了 简简单单的凉拌茄子，挺好吃的，你们别再炒了，试试这种吃法，很适合夏天，也吃不腻。 |
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