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最新致癌物清单出炉!

 sb6711 2019-04-18

大家都知道,病从口入。在日常的生活中大家不注意良好的饮食规律,很可能就会对自身的健康造成影响,时间一长可能就会容易引发各种疾病,对我们的身体健康是十分不利的。当心这些饮食习惯很可能会让你致癌。尽早避免!

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1、油炸食品含致癌物多环芳烃

油炸食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃。如果在日常的生活中经常吃的话,就会影响到我们的身体健康,严重了还会容易使人患上癌症。食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。所以说,为了我们自身的健康,在平时的生活中一定要少吃一些油炸食品,尽量做到清淡饮食,就这样才能够有效的保障我们自身的健康。

2、隔夜熟白菜含亚硝酸铵致癌

生的大白菜含有无毒的硝酸盐,但做熟后放置会产生亚硝酸盐,而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺,而亚硝胺是一种致癌物质。亚硝酸盐易溶解于菜汤中,人喝了之后会随菜汤一起进入胃肠和血液。因此,食用白菜最好是现炒现吃,而且要煮熟炒透。

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3、熏制、烧烤类食品

烧烤是年轻人的最爱,然而,食物在烧烤过程中,因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。

4、反复烧开的水

水再经过反复烧开之后就会容易使一些硝酸盐成分慢慢的转化成亚硝酸盐,所以我们在日常的生活中一定要注意。

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5、烟酒

有很多人习惯一边喝酒一边吸烟,却不知这种行为会增大患癌症的几率。它不仅能够使我们的心脑血管健康受到影响,而且还会容易引发各种疾病,严重了还会产生大量的致癌物质。根据数据统计,食管癌的发病与长期吸烟、喝酒、吃烫食等行为有密切联系。

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6、口香糖、瓶装果汁

这两类食品的主要纠结点在其中的“糖”。其中口香糖中含有阿斯巴甜,为此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖,一般不会达到致癌浓度。吃口香糖的最大隐患是咀嚼的时间过长,会导致口腔肌肉劳损。瓶装果汁,不管是鲜榨冷藏的,还是常温果汁,其糖分含量非常多的,只要不长期大量饮用,也是没问题的。

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