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赤小豆的栽培技术 一、轮作与耕整地 1、合理轮作：与其他非豆科作物进行轮作，不重茬，不迎茬。 2、耕地整地： ①深松起垄。先松原垄沟，破原垄台合成新生垄，及时镇压。 ②秋翻秋起垄。耕深15—18厘米，做到无漏耕，无立垡，无坷垃；及时起垄或夹肥起垄，耕后及时镇压，垄距60厘米。 二、施肥 1、底肥：每公顷施腐熟无污染的农家肥料（有机质含量大于8%以上）30.0—37.5立方米以上，结合整地一次施入。 2、种肥：每公顷施经认证的高效有机活性肥750千克；或每公顷施豆类配方肥150千克。种肥深施于种下方4—5厘米处，切忌种肥同位，以免烧种。 三、播种 红小豆适宜在5月15日—20日左右，当土壤5厘米深处地温稳定通过12℃开始播种。 播种方法 一般采用垄上开沟条播，每667平方米下种子1.5∼2kg，垄距多用60∼65cm，株距15∼20cm，机械精量点播。覆土深度为2.0—2.5厘米，及时镇压。也可坐水埯播。先刨埯浇足水。后点种，埯距12—15厘米，每埯3—4粒。播深不宜太深，一般镇压后3∼5cm，如春天墒情好，宜浅;墒情不好，宜深一些，但一律采取坐水种植。 密度：根据品种特性及当地肥水条件而定。一般每亩保苗1.0一1.5万株左右。 四、田间管理 1、间苗、定苗及中耕苗出齐后及时间苗，第一复叶期定苗。要留壮苗、大苗、拔掉弱苗。 2、红小豆整个生育期应进行3~4次中耕，中耕先深后浅，以达到增温防寒、抗旱防涝、促进根系发育和植株生长、防止倒伏的目的。播种后进行第一次中耕，只进行深松不培土，深度30厘米；苗出齐遮垄后进行第二次中耕，也只深松，深度超过25厘米；第三次中耕在6月5日前结束，松土深度15厘米，少培土；第四次中耕在开花前结束，松土深度10厘米。如果只进行1次深松的，应在苗出齐遮垄时进行。红小豆秆弱易倒伏，下部结荚很低，有的触到地表，因7月下旬高温多雨，田间通透性差，下部荚易霉烂，封垄前应培垄1~2次，以利防旱排涝防倒伏。 五、存储 将拣去杂物的赤豆摊开晒开，以3-5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使赤豆保持1年不坏。 还可将赤豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。将两三瓣大蒜放入装赤豆的容器或口袋中，可使其2-3年不被虫蛀。 |
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