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糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨的家常做法

2019-04-19  云卷云舒...

【糖醋排骨的家常做法】

食材用料:

猪排骨500克
适量
适量
葱末适量
姜末适量
酱油适量
白糖适量
适量
料酒适量
番茄酱适量
香油适量

糖醋排骨的家常做法步骤:

1. 原料。

2. 调料。

3. 调料。

4. 将排骨洗净剁成3厘米长段。

5. 将排骨放入锅煮至八成熟。

6. 捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

7. 锅中 油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

8. 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱。

9. 加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁。

10. 倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。

小贴士:

厨房小语:秘制料汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,这是250克食材的量,按照食材的量来调整味汁的比例就可以了。

来源:网络

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