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【礼仪文化月】品茶清味 一期一会

 昵称16619343 2019-04-19

茶,香叶,嫩芽,碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花,洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

茶色点亮眼眸,茶香浸润肺腑,茶味涤荡心灵。4月17日午后,阳光温热,薰风习习,在我院文化部的组织下,茗茶子协会成员的协助下,众多爱茶的伙伴携手,于公教2109赴一场茶香之约。

精美的茶具已早早摆好,精致的茶点早早准备好,屏幕上播放的纪录片《茶:一片树叶的故事》将思绪带回茶树生长的地方,沉郁的声音穿越数千年茶文化历史。

来自茗茶子协会的两位成员身着旗袍,落落大方。她们介绍了制茶工艺,又教大家如何区分不同品种以及茶的新旧,以及讲解正确的沏茶、品茶步骤。

紧接着老师们利用茶具进行茶艺表演,为大家泡出一室清香。同学们亦以最优美的姿态,小心翼翼地跟随老师尝试,从选茶、冲泡到揭盖、闻香,一杯清茶入口,仿佛最盛大的仪式。

一杯茶,一块糕点,大家围绕着茶文化展开交流。也许素不相识的人,却因为这一泓碧色有了默契,茶道中“一期一会”中“难得一面,世当珍惜”境界也莫过如此吧。

茶,自古以来就是东方饮料,爱茶的人总是更懂生活。中国的茶文化博大进深,其中那一颗颗明珠都等着我们去拾捡。我们期待着有越来越多的人愿意走近传统文化,愿意用自己的方式抚平历史的褶皱,把古老变得年轻。

小贴士——基本茶知识

★茶的分类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。

★绿茶的制茶工艺:杀青——揉捻——干燥

★茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。

★功效:

绿茶,性微寒,微苦,回甘。清热祛燥,提神醒脑。不适合肠胃较弱人群。

白茶,茶性清凉,滋味清淡,回甘。适合降糖需求人群。

黄茶,中国独有茶类。提神醒脑,消食化滞。

乌龙茶,提神醒脑,不宜空腹饮用。

红茶,茶性温润,提神消疲,生津清热。

黑茶,改善肠道环境,调节脂肪代谢。

茶,是中国人最好的养生品之一。选择适合自己的茶,加入我们的养生之旅吧!

特别鸣谢:茗茶子协会

文案:文化部 李若兰 林可菁

图片:文化部 周冯宁

排版:媒体部

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