好的茶叶搭配好的茶具才会显得相得益彰,并且,不同的茶叶搭配不同材质的茶具,冲泡出来的口感也是不同的,在冲泡过程中,要注意水质的选择和水温的控制,芽叶较嫩的茶叶,水温太高时会将茶叶烫熟,芽叶较老的茶叶水温较低,激发不了茶叶的香气,所以大家在使用茶具套装泡茶时,一定要注意这些小细节,使用完后的茶具,不仅要对茶具进行清洁,而且保养也是非常重要的,不重视茶具的清洗,很容易使茶具表面生成茶垢,而影响茶具的美观,从而减少茶具的使用寿命。 【茶具的清洗方法】 在使用完茶具后,最简单的清洗方法就是将茶渣与茶汤倒掉,并用清水冲洗干净,在平时泡茶的过程中,保持这种良好的清洗习惯,茶具依然会亮洁如新,如果在使用一段时间后,没能够及时清理茶具上的茶垢,不仅影响茶具的美观,还影响健康,而不同材质的茶具在清洗时方法也不同。 【瓷器茶具】 瓷器茶具可分为青瓷,白瓷,黑瓷等,使用这种材质的茶具泡茶,泡茶时也不会与茶发生任何化学反应,能够真实的反映出茶的色香味,清洗这种材质的茶具时,只要蘸少量的食用盐在茶垢上搓洗几下,就可以将茶垢清洗干净。 【金属茶具】 金属茶具是指使用金、银、铜、铁、锡所制成的茶具,它是我国最古老的茶具之一,金属材质的茶具在使用一段时间后很容易变黑,在清洗时我们可以蘸取少量的牙膏或者食用醋,蘸水反复擦洗,能够很快有效的将茶垢清洗干净,平时我们配带的银质首饰也可以使用牙膏清洗,效果也是非常棒的。 【玻璃茶具】 玻璃茶具透明的质感,在泡茶时,不仅可以品尝茶汤的美味,还可以欣赏茶叶的美姿,真是一举多得,在清洗玻璃茶具时不可用力擦洗,或者使用锋利的工具,很容易使得玻璃茶具表面划伤,可以用柠檬或者食用醋浸泡30分钟左右,一些较为顽固的茶垢可以适当的延长时间,茶垢便很快能够清洗干净。 【冰裂茶具】 冰裂茶具在长时间使用后,很容易使得茶色进入裂痕,所以不建议大家经常清洗这种材质的茶具,如果产生茶垢时,可用小苏打或者米醋来浸泡擦拭。 【紫砂茶具】 在清洗紫砂茶具时一定要谨慎,紫砂茶具特有的双气孔结构,在泡茶时,会吸收茶的香气,所以我们在清洗紫砂壶时不可使用异味较重的清洗剂,会使得紫砂茶具吸收异味,在泡茶时茶汤的口感不纯正。 部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除 |
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