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【1】 先要认知到血糖高与血糖偏低的生理机制，与意义。 血糖是身体能量的来源，是维持身体基础代谢，维持正常身体运作，维持工作活动，维持生命的能量来源。 摄取食物的目的，一是获得生物能量。二是获得身体需要的营养物质。 血糖通常在一个范围内，随着身体的需求浮动的。 人，只要是活着，身体每时每刻都在消耗着能量（血糖）。当身体消耗的能量达到一定阶段时，血糖会降，如同汽车开了一段时间后，油箱的油会减少一样。 如果此时，不进食。那么，血糖就不能维持正常的身体运作，出现低血糖。即能量供应减少，身体被迫减少次要组织器官的供氧供血，从而出现低血糖症状，如:手脚无力，头晕，出冷汗，颤抖，甚至晕倒，休克。 【2】 高血糖，与低血糖。身体是不允许低血糖的，因为低血糖就意味着危险，意味着死亡。 高血糖则是身体允许的。身体对防止血糖偏低，有着多重的保护机制。如肝糖，肌糖源，脂肪酸，蛋白质。都能够在血糖偏低时，缺少食物时，饥饿状态下时，转换为能量维持血糖的稳定，维持生命的存在。 血糖偏高，保证了各组织器官得到充实的能量供应，各组织器官功能能够正常发挥运作，维持了正常的生理。当然，人就会感觉舒服，大脑也稳定。 正常值以下，即低血糖，即身体能量供应不足。重要的是，大脑在低氧低能量状态下，就会表现出烦躁不安，不舒服。这是正常的生理反应。 |
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