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来自: 自由市民 > 《厨艺》
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拌苦菊,万万不可少这一种调料,不少人做错,难怪不如饭店的好吃
拌苦菊,万万不可少这一种调料,不少人做错,难怪不如饭店的好吃。
无论炖什么鱼,这两种调料不要加,否则鱼腥味更重
无论炖什么鱼,这两种调料不要加,否则鱼腥味更重。因为花椒和八角本身的刺激性就是非常重的,如果我们在炒菜的时候放入花椒和八角能够...
无论炖什么鱼,万万不可放“这2种”料,否则鱼腥味会很重
无论炖什么鱼,万万不可放“这2种”料,否则鱼腥味会很重。然后热锅倒油,同时把鱼放进去煎一下,当看到鱼的表面变成金黄色之后,往里面...
无论做什么鱼,这“2种调料”万万不能放,做错了鱼又腥又柴
无论做什么鱼,这“2种调料”万万不能放,做错了鱼又腥又柴。
炖出来的鱼太腥?你可能加了这种调料,学学去腥味的正确方法
可能很多人都不知道,炖鱼的时候是不能放花椒的,花椒是做鱼汤最忌讳放的调料。我们在炖鱼的时候是一定要香料的,但是花椒有着很强烈的...
做凉拌秋葵时,万万不可直接切,很多人做错,难怪不脆还苦又难吃
做凉拌秋葵时,万万不可直接切,很多人做错,难怪不脆还苦又难吃。
不管炖啥鱼, “最怕”放这一味调料, 难怪鱼肉腥、汤不鲜不奶白!
在平日里我们常吃到的海鱼,河鱼都是带有腥味的,其实这也是鱼肉唯一的缺点,很多人在烹饪鱼肉时,会想方设法的将鱼腥味去掉,所以也是...
炖鱼不加入味精、八角、料酒的知识,值得学习——炖鱼时,千万不要放这3种调料,很多人都放错,难怪鱼腥味重
炖鱼不加入味精、八角、料酒的知识,值得学习——炖鱼时,千万不要放这3种调料,很多人都放错,难怪鱼腥味重鱼肉口感鲜美,营养丰富,脂...
不管调什么馅,万万不可放这一味调料!不少人没搞懂,难怪不好吃
不少人没搞懂,难怪不好吃。
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