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曾经觉得厨房才是自己真正喜欢的地方，厨房里的事才是让自己放松、最享受的事。可事实一次又一次让我确信，你的喜、你的悲永远最最牵动我的心。爱厨房，当然也是源自于爱你。 辛苦啦！牛肉、虾滑犒劳你！ 鲜虾滑白菜汤  难度指数： 材料： 鲜虾十余尾 生姜两片 鸡蛋清一个 白胡椒粉3克 盐少许 生粉少许 步骤： 我用了家里的冻虾 口味最好的当然是活虾   虾肉用厨房纸吸干水分或晾至水份收干（尽量减少水份保证嫩滑口感） 用刀面把虾肉刮成糊 不是切或者剁 这一步是保证虾滑弹滑口感的关键 刮的不是很细也没关系 吃起来颗粒的感觉也不错 口是心非的我因为赶时间 跟生煎片一起扔进小帮手里搅了  虾泥中加入 盐 白胡椒粉 生粉 及鸡蛋清 搅拌上劲 用筷子顺时针搅啊搅啊搅 搅到搅不动为止 （口感弹滑关键点二） 也是用小帮手搅的 注意此时已经将搅拌刀换成了搅拌头 蛋黄没地方去 也搁进去了 建议大家不要放  锅里放水煮开落白菜  煮软了用勺子挖虾滑成一个个小球球 丢下去 蛋黄的缘故颜色不是很正宗味道还是很鲜美滴   开饭啦 平时都喜欢一锅端 想他们各种各样多吃点 我们轻松偷懒少刷几次锅 所以忽略里头的萝卜丝、香菇和鸡腿肉加鸡爪子得精髓就好 今天这个日子总该记录点吧 早晨拿起手机，“小苹果”已经贴心滴整理出来去年今天的回忆 这么巧 也是运动会 那次是带着遗憾的。 现在回头，真的很感谢自己能抬手记下这些珍贵的点滴。 一年以后，马达没有食言。他长大了，更自信、更沉稳了！他把短跑王的称号，夺回来了！  前后跑了三次，我一直陪着他，站在起点为他加油。没能看清楚最终撞线那一刻，也没有焦虑地跑去看成绩。只是陪着他，一项一项完成比赛，心里出奇地平静和笃定，相信他，是最强。老师同学们的呐喊、是敌也是友对手间的相互鼓舞、一起排练英语剧的哥哥姐姐们特地跑来助威。。。是最珍贵、最触动我的。 祝贺你，风一样的孩子。 不要停止练习飞行的本领，无所畏惧，越飞翔、越稳健！ |
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