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随着气温的快速升高，宁波已经有了初夏的感觉。天气一热，我们的胃口就打了折扣，有些朋友更是懒得做饭。 那么，今天，就为大家介绍5种懒人美食，一次搞定菜和主食，方便又美味。  1、炸酱面 老北京炸酱面最吸引人的地方就在于它的酱料，炸酱的味道清甜浓厚，加之肉燥子的软糯和爽口的面条，实在令人胃口大开。 炸酱面可以选择不同的当季小菜来进行个性搭配。豆芽、青瓜、青蒜……配点鸡蛋丝，辣椒麻油淋一点，最后再浇上肥瘦兼有的肉酱，真是简约而不简单一顿大餐。  2、咸肉菜饭 春季，江南流行吃腌笃鲜。新腌制的咸肉配上鲜嫩的春笋一起炖煮，鲜味无穷。不过，还有一种咸肉菜饭，也是非常好吃的，而且做法简单，只需要将咸肉、冷饭、青菜等一起烧煮就可以，可干可湿，方便美味。自然浸润的鲜美滋味里营养搭配也很不错。  3、豆角焖面 焖面条做法简单，配合新鲜的豆角和肉燥子，滋味醇厚清爽。手工面条最适合做焖面，只需要将豆角加肉末稍加炒制后和面条一起放入锅中，加少量高汤小火焖熟即可。豆角焖面营养全面，容易消化，特别适合老人孩子食用。  4、年糕汤 这个是所有宁波人都不陌生的一种主食。小时候父母就常常烧一大锅年糕汤作为一顿饭，热乎软糯，滋味十足，虽然简单，但有一种让人难以割舍的味道在其中。宁波的水磨年糕耐久煮，软糯洁白，顺滑好吃。配合咸齑、青菜、肉末、笋丝，实在是非常不错的懒人食品。奢侈点的还可以放点牛肉、海鲜之类的，滋味就更是丰富了。  5、葱油拌面 虽然这个面以前老底子宁波人习惯叫它“茶罗面”，意思是穷光蛋吃的面。因为葱油拌面特别简单实惠，没有多余 的材料，但却有浓郁的猪油混合着小葱的香味，配上面条的麦香，实在是方便又管饱的好美食。关键是做法简单，面条煮熟后捞出过凉，葱油一拌，香气四溢。  怎么样？是不是都非常方便而美味呢？你还做过哪些方便又好吃的美食呢？期待您的留言和分享。 |
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