其实农村有很多的野生植物都是大有来头的，只不过是有些我们知道，有些我们不知道而已，就比如说我们都非常喜欢吃的玉米。玉米这个名字其实是慈禧太后在逃亡期间创造的，但慈禧太后最初给它改的名字并不是玉米而是御米，不过后来人们口口相传，御米也就成为了玉米。今天小编为大家介绍的这种并不是玉米，而是和玉米一样大有来头的一种野菜，它就是“曲曲菜”。 “曲曲菜”它的学名是苣荬菜，这个名字的起源与玉米相似。传说一位皇帝在穷困潦倒时用它来充饥，直到十年后皇帝回到皇宫，他才想起这件事。等他再吃起这道菜的时候，味道已经不再是当年的味道了，所以皇帝就给他起了曲曲菜这个名字。它是生长在北方平原地区的一种野生蔬菜，一般分布在河北、山东、山西、东北等地区。曲曲菜大多生长在土壤肥沃、水分充足的田野或其他地区。 它的根可以深入地下几十厘米，可以说它的生命力很强。它的形状与苦草相似，特别是叶子长而薄，但曲曲菜的叶子明显较厚。它开的花是黄色的，它的种子上有白色的毛，可以随风飘动，有些人也叫它蒲公英。一些不是农民的朋友不知道这种野菜可以吃，不敢采摘，所以他们会把它当成杂草，尽管曲曲菜尝起来很苦，但还是很好吃。 曲曲菜最大的价值是它的药用价值，它具有清热解毒、利尿凉血等一些作用。作为一种中药，它还具有消炎的作用。它对于调治阑尾炎、内痔脱出炎症、急性咽炎等一些情况也很有效果。 除了药用价值，它还有食用价值。现代医学研究表明，曲曲菜肴中氨基酸、镁、锌、钙、锰等元素的含量很高，甚至超过了一些蔬菜的内部营养成分含量。特别是对儿童来说，吃曲曲菜对他们的生长发育都非常有好处。每当到了曲曲菜采摘的季节，认识它的农民就开始上山采摘，采摘回家以后不管是炒着吃还是凉拌吃，都是非常美味的。 曲曲菜的价格不是很贵，但是它的发展前景很好，可以说，它在未来有很大的经济效益。它在农村很常见，但在城市很珍贵。因此，当你回家看到这种营养丰富的野菜的时候，千万不要错过！ 各位看官，你们有没有见过这种曲曲菜呢？你们有没有吃过它们呢？你们那边都是叫它们什么名字呢？欢迎留言给小编，我们一起沟通探讨。
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