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家庭烘焙学园 2019-01-10 17:32:11 下雪天和雪花酥更配哦，你在的城市下雪了吗，来看一下怎么用炒菜的方式做出雪花酥吧。 其实雪花酥和牛轧糖的做法大同小异，我们用炒菜的方式来说怎么做好雪花酥。  我们用不粘锅(或者电饭煲也行)炒牛轧糖，加的辅料有苏打饼，炒熟花生米，也可以加炒熟的芝麻，葡萄干，红枣干，蔓越莓干，奶粉 准备工作: 不粘锅,翻拌的勺 玉米油30g,棉花糖300g,苏打饼干100g掰碎备用，花生米80g，蔓越莓干20g，奶粉50g 材料准备好，我们就可以开火了。 1.锅烧干，加玉米油 2.倒入棉花糖，翻拌到受油均匀，慢慢融化  3.棉花糖完全融化后，先加入苏打饼干加入花生碎，饼干碎，蔓越莓干等  4.取出，整个糖块，像揉面一样，反复揉，尽量使里面的料能混合均匀  5.擀成均匀的块  6.待稍凉之后，筛撒上奶粉切成小块，就是备受欢迎的雪花酥了  还在等什么，会炒菜，就会做雪花酥啦，期待大家的尝试！如果有说得不清楚的地方，大家可以给我留言。 |
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