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白粉还是霜霉？辣椒叶片上的“白毛”你分清了吗？【蔬菜卫士报 1352】 长期以来，关于辣椒叶片上的白色霉层一直争论不休，大部分专家学者和种植户一致认为是辣椒白粉病；但也有部分农户提出异议，认为是辣椒霜霉病。引起白粉病的病原菌属于真菌界子囊菌门（Ascomycota），引起霜霉病的病原菌属于藻物界卵菌门（Oomycota），这两种病原菌的分类地位完全不同，相应的防治方法也不同。因此，要想对症下药，首先必须准确识别病原。 一、国内外白粉病和霜霉病在辣椒上的报道情况 根据美国农业部真菌收录数据库统计，引起辣椒白粉病的病原菌有两种，一种是菊科白粉菌Erysiphecichoracearum，仅在波多黎各和维尔京群岛两个地区被报道；另一种是鞑靼内丝白粉菌Leveillulataurica，被包括中国在内的42个国家和地区报道。菊科白粉菌无性态为菊科粉孢Oidiumcichoracearum，分生孢子圆柱形或近圆柱形，无色；有性态子囊壳扁球形，暗褐色。鞑靼内丝白粉菌无性态为鞑靼拟粉孢Oidiopsistaurica，初生分生孢子倒棍棒形，顶端尖锥形，基部平截，次生分生孢子圆柱形、少数棍棒形，两端平或钝圆；有性态子囊壳近球形或扁球形，褐色至暗褐色。 引起辣椒霜霉病的病原菌也有两种，一种是烟草霜霉Peronospora tabacina，仅在澳大利亚、希腊和西班牙三个国家被报道；另一种是辣椒霜霉Peronospora capsici，仅在我国雅安被报道。烟草霜霉孢囊梗顶端3～4次叉状分枝，孢子囊长圆形或椭圆形，无乳突。辣椒霜霉孢囊梗顶端4～8次叉状分枝，孢子囊近无色，卵形、椭圆形、长圆形或近球形。 综合之前的报道情况，我国辣椒上既可发生白粉病，也可发生霜霉病。 辣椒白粉病病原菌 分生孢子 子囊壳和子囊 以上二图为菊科白粉菌(E.cichoracearum) 分生孢子 子囊壳 以上二图为鞑靼内丝白粉菌(L.taurica) 辣椒霜霉病病原菌 烟草霜霉(P.tabacina)孢囊梗和孢子囊 辣椒霜霉(P.capsici)孢囊梗和孢子囊 ···· 二、我国辣椒白粉病和霜霉病发病症状 辣椒白粉病是一种重要的叶部病害，在各个产区，不论是露地还是设施中均普遍发生。发病植株的叶片正面或背面密布白色霉层，病斑青褐色，病部叶脉黑褐色坏死。由于叶片被霉层覆盖，影响植株进行光合作用，直接导致染病植株叶片易脱落，特别是在盛果期发病植株大量落叶，给产量和收益造成巨大损失。
辣椒白粉病田间症状 1980年，陶家凤和李天春在四川雅安县发现一苗床上的辣椒普遍发生霜霉病。病斑淡绿色，叶背有薄的白色霉层，病叶稍厚、较脆，略向上卷，后期易脱落。叶柄及幼茎染病呈褐色水渍状，病斑上也覆盖白色极稀疏的霉层。经过形态学鉴定，认为引起辣椒霜霉病的病原菌是一种新种，定名为辣椒霜霉P. capsici。 受当时技术手段所限，并未存留田间发病照片供后期参考。值得注意的是，关于辣椒霜霉病的报道国内外有且仅有这一次；并且据文献记载，在实验室进行人工接种，健康辣椒并未发生霜霉病，病苗移栽至大田后，病害亦停止发展。也就是说，辣椒霜霉病即使是有，也是十分之罕见的，通常情况下，辣椒叶片上的白色霉层都是辣椒白粉病。 三 辣椒白粉病防治措施 1 预防为主，及早用药 辣椒白粉病病原菌有性态和无性态均可越冬，营养生长阶段菌丝埋藏在叶组织内，待产生分生孢子梗和分生孢子时才伸出叶面。所以，早期很难发现。辣椒白粉病春夏季节发病严重，最好在春季使用保护性杀菌剂进行预防。 2 巧用农业防治措施 选用适宜当地的抗耐病品种是生产中最经济有效的方法。加强栽培管理，注意通风透光，合理施肥，防止植株徒长和早衰，提高植株的抗病能力。有条件的地区实行滴灌，禁止大水漫灌，以防棚内湿度忽然过高。 3 定植前消毒处理，杀灭菌源 白粉菌有性态子囊壳随病残体留在露地或温室、塑料大棚的寄主作物上越冬，翌年春季释放出的子囊孢子成为初侵染来源。炎热的夏季可以在彻底清除田间病残植株后进行高温闷棚，能够有效减少各种病原菌的数量。当没有高温闷棚的条件，如早春茬蔬菜栽培，可以采用硫磺熏蒸的方式对全棚进行熏蒸消毒，清除死角，减少初侵染源。这种方法，在生长期可以比较有效的防控白粉病。值得注意的是，在使用硫磺熏蒸的过程中，要提前做安全试验，确保安全后，再大面积应用或持续使用。 4 科学使用化学药剂进行防治 感病时要注意勤观察，一旦田间出现病叶，立即使用内吸性杀菌剂，药剂可选择50%醚菌酯水分散粒剂3000倍液，或4%四氟醚唑水乳剂800倍液，或35%氟菌·戊唑醇悬浮剂（露娜润）7000倍液，或43%氟菌·肟菌酯悬浮剂（露娜森）6000倍液进行喷雾防治。 作者：赵倩 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
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