配料:牛腱肉、孜然粉、大豆油、豆瓣酱、罗勒、大蒜、生姜、香菇、花生(油炸)、盐、糖、白酒、尖辣椒、八角、桂皮、酱油粉、饮用水 加工工艺(实图拍照): 1、 选牛后健上花腱肉,倒入用八角、桂皮、酱油粉、饮用水调合的汤水里进行煮制25分,将牛肉煮制五成熟,晾干水份切粒。 2、 将大豆油和孜然粉同时倒入锅中烧制180度后倒入牛肉粒炒制10分钟。 3、倒入罗勒、大蒜、生姜、香菇、花生(油炸)、盐、糖、尖辣椒,炒制20分;倒入白酒,再炒制5分起锅。 4、品尝美味牛肉粒,粒粒香辣有嚼劲。 为了保证产品口感,我们不做库存,订货后安排生产,订单下达后次日进行配送,感谢您的理解和支持 |
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