早餐饼这样做最简单，不用揉面发面，简单易学，2分钟搞定！

西红柿具有健胃消食，生津止渴，润肠的效果，今天就和大家分享西红柿鸡蛋饼的做法，简单，方便，制作比较快，适合当早餐，营养很好哦！

食材：小点西红柿2个、鸡蛋2个、面粉1小碟、香菜几根、盐1勺。

做法：1、食材备好。

2、水烧开后，西红柿烫一下，去皮。

3、把西红柿切碎丁，香菜洗净切碎。

4、碗中打入2个鸡蛋。

5、将所有食材全部放入碗中。

6、加盐搅拌均匀即可。

7、锅加热后放入少许油，把面糊倒入摊平。

8、煎至两面金黄就可以了。

9、搭配一杯豆浆或牛奶，早餐搞定啦，非常适合上班族。