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必修一:分子与细胞1

 悠雅书斋 2019-04-23

一、 细胞的分子组成

1. 蛋白质、核酸的结构和功能

(1)蛋白质的元素组成有哪些?在验证 DNA是遗传物质实验中,标记蛋白质都用什么元素?

【 C 、 H 、 O 、N ,有的还有 P 、 S 、 Fe 、 Z n 、 C u 、 B 、 M n 、 I 等在验证 DNA 是遗传物质实验中,用 35 S 标记蛋白质,用 32 P标记 DNA 】

(2)氨基酸的结构通式怎么表示?结构特点是什么?

 【结构特点: 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个 羧 基连在同一个碳原子上】

(3)什么叫肽键?用化学式怎样表示?

【连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,化学式为 — NH-CO — 】

拓展:

① 蛋白质中的相关计算:氨基酸数、肽链数、失去水分子数、肽键数之间的关系

【 含 X 条肽链的蛋白质中:肽键数 = 脱去水分子数 = 总氨基酸数 — X 】

②氨基酸的平均相对分子质量与蛋白质相对分子质量的关系

【 蛋白质的分子量 = 总氨基酸数 × 氨基酸平均分子量 — 脱去水分子数 × 18 】

③判断羧基数目、氨基数目注意

R基里面的氨基、羧基,判断肽键数目时注意环肽。

【含X 条肽链的蛋白质中:氨基和羧基数至少各为 X 个 】

(4)蛋白质结构多样性的原因是什么?

【组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同,肽链形成的空间结构千差万别,根本原因是 DNA(或基因)中碱基的排列顺序不同】

(5)举例说明蛋白质的功能。

【 ① 结构蛋白 ② 催化作用 ③ 运输载体 ④ 信息传递 ⑤ 免疫功能】

(6)核酸的元素组成和功能是什么?

【元素组成: C H O N P 功能:携带遗传信息,在遗传、变异和蛋白质的合成中具有重要的作用】

(7)核酸的基本单位及其组成成分是什么?

 【基本单位:核苷酸 ;组成成分:磷酸、五碳糖、含氮碱基 】

(8) DNA 和RNA的区别有哪些?

【组成不同:分别由 脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成)核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成);存在场所不同: DNA 主要存在在细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在; RNA 主要存在于主要存在细胞质中。 】

(9)生物的遗传物质是什么?

 【 细胞生物:DNA       病毒:DNA 或 RNA 】

拓展:

① 为什么说DNA是主要的遗传物质?

【 绝大多数生物是以 DNA为遗传物质,少数生物是以 RNA 为遗传物质 】

② 真核生物、原核生物的遗传物质是什么?

 【 DNA 】

③ 病毒的遗传物质是什么?

【 DNA 或 RNA 】

④ 真核生物的细胞中含有RNA ,这些 RNA 是遗传物质吗?

 【 不是 】

⑤ 细胞质内的遗传物质是什么?

【 DNA 】

⑥在验证DNA 是遗传物质实验中,标记蛋白质用何元素?

【 S 】

2.糖类、脂质的种类和作用

(10)组成糖类的化学元素有哪些?

 【 C 、 H 、 O 】

(11)葡萄糖、核糖、脱氧核糖有什么作用?

【葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质;核糖、脱氧核糖分别是 RNA 、 DNA 的组成物质之一】

(12)糖类的主要作用是什么?

【糖类是主要的能源物质】

(13)植物细胞与动物细胞所特有的单糖、二糖与多糖分别有哪些?

【植物细胞特有的单糖、二糖与多糖分别果糖、麦芽糖和蔗糖、淀粉和纤维素;动物细胞所特有的单糖、二糖与多糖分别有半乳糖、乳糖、糖元】

(14)组成脂质的元素有哪些?

【 C 、 H 、 O ,有的含有 N 、 P 】

(15)脂肪和磷脂作用是什么?

 【脂肪是生物体内储存能量的物质 ,维持体温恒定等磷脂是构成细胞膜、细胞器膜结构的重要组成成分】

(16)固醇类包括哪些物质?

 【 胆固醇、性激素、维生素 D 】

(17)组成细胞膜的脂质有哪些种类?

【胆固醇、磷脂】

(18) 为什么说脂肪是动物细胞中良好的储能物质?

 【同质量的脂肪在体内储存所占体积同比糖原和蛋白质是最小的,而氧化分解时放出的能量是最多的。】

3.水和无机盐的作用

(19) 细胞鲜重中含量最多的化合物是什么? ,细胞干重中含量最多的化合物是什么?

 【水;蛋白质】

(20) 结合水和自由水的功能是什么?

【结合水:是细胞结构的重要组成成分;自由水:是细胞内的良好溶剂;是各种反应的介质;参与许多生化反应。】

( 1) 结合水 /自由水的比值变化与代谢之间的关系?

 【 新陈代谢就越旺盛, 结合水 / 自由水的比值越小】

联想拓展 :

① 种子成熟、萌发过程中结合水 /自由水的比值变化?

 【 种子成熟过程中 结合水 / 自由水的比值变大,萌发过程变小 】

② 结合水/ 自由水的比值与新陈代谢强弱、生物抗性的关系?

【 新陈代谢就越旺盛,生物抗性越弱,结合水 / 自由水的比值越小】

③心脏血液与肌肉细胞的不同状态原因?(提示:结合水含量不同)

【 心脏肌肉细胞比血液结合水含量高 】

(22)无机盐的功能是什么?

拓展:哪些化合物的合成需要磷酸?

【细胞内某些复杂化合物的重要组成部分;维持细胞内的酸碱平衡,调节渗透压;维持细胞形态和功能等。】

(23)细胞的生命系统主要由多种元素和化合物构成。

(24)组成细胞最基本元素是什么?基本元素是什么? 主要元素是什么? 大量元素有哪些种类?微量元素有哪些种类?

 【最基本元素:C ;基本元素:C、O、N ;大量元素:C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg ;微量元素: Fe 、Zn 、Cu 、B 、Mn 、Mo 】

(25)活细胞中的这些化合物,含量和比例处于不断变化之中,但又保持相对稳定 ,以保证细胞生命活动的正常进行

二、 细胞的结构

4.细胞学说的建立过程

(26)细胞学说的创始人是谁?

 【施莱登、施旺】

(27)细胞学说的要点哪些?

【 ① 细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成; ② 细胞是一个相对独立的的单位,既有它自己的生命,又对与其它细胞共同组成的整体生命起作用; ③ 新细胞可以从老细胞中产生。 】

(28)细胞学说的创立对生物的进化有什么重要意义?

【 细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础。细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平.极大地促进了生物学的研究进程。 】

5. 多种多样的细胞

(29)自然界的生命系统包括哪些层次?

【 细胞 、组织、器官、系统、个体、种群、群落、 生态系统、 生物圈 】

(30)植物与动物的生命系统层次有什么不同?

【没有系统这一层次】

(31)原核细胞与真核细胞的本质区别是什么?

 【 细胞内有无核膜包围的成形细胞核 】

拓展:

① 原核细胞与真核细胞的细胞器和细胞壁上还有哪些区别?

【 细胞内有无核膜包围的成形细胞核 】

② 原核生物与真核生物的遗传都符合孟德尔遗传规律吗?

【 原核生物的遗传不符合,真核生物的遗传符合】

③ 原核生物与真核生物的变异类型有什么不同?

【原核生物的可遗传变异类型只有基因突变,真核生物的可遗传变异类型有基因突变、基因重组、染色体变异。】

④原核细胞与真核细胞的分裂方式有什么不同?

【 原核细胞为二分裂,真核细胞的分裂方式有有丝分裂、减数分裂和无丝分裂 】

(32)如何理解病毒的生命活动离不开细胞?

拓展:

① 病毒在生物分类上是属于原核生物还是属于真核生物?还是都不属于?

【都不属于】

② 组成每种病毒核酸的基本单位有几种?

【 4 种 】

③病毒的培养能用培养基吗?

【 不能用活体培养基 】

6.细胞膜系统的结构和功能

(33)用什么细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜?如何获得纯净的细胞膜?

【人和其他哺乳动物成熟的红细胞 ; 加入蒸馏水吸水胀破】

(34)构成细胞膜的成分有哪些?

【脂质(磷脂最多)占 50% ;蛋白质占 40% ;糖类占 2%-10% 。】

拓展:

① 构成细胞膜的主要成分有哪些?(注意有没有 “主要” 两个字)

【 蛋白质和磷脂 】

② 行使细胞膜控制物质进出功能的物质是什么?

【 蛋白质 】

③细胞膜相比其他生物膜在结构组成上什么区别?

【 具有糖蛋白 】

(34)细胞膜的结构特点是什么?功能特性是什么?

【细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 功能特性是选择透过性 】

(35)什么叫糖被?主要有什么功能?消化道和呼吸道粘膜上皮细胞上的糖蛋白还有什么功能?

【糖类与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面,叫做糖被;糖被具有细胞识别的作用,消化道和呼吸道粘膜上皮细胞上的糖蛋白还有保护和润滑作用】

(36)植物细胞壁的化学成分是什么?

【细胞壁主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用,其功能特性是全透性。】

拓展:

① 细菌细胞壁的成分是什么?

【 肽聚糖 】

②除去植物细胞壁的常用方法是什么?

【纤维素酶和果胶酶】

7.主要细胞器的结构和功能

(37)比较叶绿体、线粒体在成分、结构、功能、遗传物质等方面的区别?

比较项目

线 粒 体

叶 绿 体

分 布

普遍存在于动植物细胞中

主要存在于绿色植物叶肉细胞中

形 态

棒状、粒状

椭球形或球形

化学成分

DNA 、 RNA 、磷脂、蛋白质 等

DNA 、 RNA 、磷脂、蛋白质、色素等。

外膜

使线粒体或者叶绿体和周围的细胞质基质分开

内膜

内折成嵴,扩大内膜面积

包围有几个到几十个绿色基粒

基 质

嵴周围充满液态基质,含有与有

氧呼吸有关的酶

在基粒和基粒之间充满液态基质

含有与光合作用有关的酶

都含有少量的 DNA 和 RNA ( 体现和遗传的半自主性 )

功 能

是细胞有氧呼吸的主要场所

能产生 ATP

是光合作用的场所,

能产生 ATP

(38)线粒体内与有氧呼吸有关的酶分布在哪些结构中?

【 内膜、基质 】

拓展:

① 线粒体内的DNA与蛋白质结合形成染色体吗?

【 不结合形成染色体 】

② 线粒体是细胞内进行有氧呼吸的唯一场所吗?

【线粒体是细胞内进行有氧呼吸的主要场所,此外还有细胞质基质】

③进行有氧呼吸的细胞一定要有线粒体吗?

【不一定,只要具有有氧呼吸酶就可以进行 】

(39)与光合作用有关的酶、色素分布在叶绿体的什么部位?

【酶分布在叶绿体基质和基粒,色素分布在叶绿体基粒的类囊体薄膜上】

拓展:

① 叶绿体内的DNA与蛋白质结合形成染色体吗?

② 【 不结合形成染色体 】

③ 叶绿体是细胞内进行光合作用的唯一场所吗?

【 是 】

③进行光合作用的细胞一定有叶绿体吗?

【不一定; 只要具有光合酶和光合色素就可以进行,如蓝藻细胞】

(40)内质网有什么作用?

 【增大细胞内的膜面积;细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的 “ 车间 ” 】

(41)核糖体分布在细胞的什么部位?功能是什么?

【普遍存在于动植物细胞及原核细胞中;合成蛋白质的场所——蛋白质的“ 装配机器 ” 】

拓展:

① 核糖体的功能受到哪种激素的调节?

【 生长激素 】

②游离核糖体与附着在内质网上的核糖体合成的蛋白质有何不同?

 【 游离核糖体与附着在内质网上的核糖体分别合成 细胞内的蛋白(胞内蛋白)和胞外蛋白(分泌蛋白)】

(42)高尔基体的功能是什么?动、植物细胞的高尔基体功能相同吗?

【细胞分泌物的形成及蛋白质的加工、分类和包装的 “车间”及 “发送站” ;植物细胞的细胞壁形成】

(43)中心体存在于哪些生物的细胞中?功能是什么?

 【动物细胞和某些低等植物细胞中;功能是与细胞有丝分裂有关(形成纺缍体,牵引染色体向细胞两极运动)】

(44)简述液泡的结构?细胞液有哪些物质构成?

 【由液泡膜和细胞液组成 细胞液有糖类、无机盐、色素、蛋白质等】

拓展:

① 液泡内的色素与植物花色的变化有什么关系?

【 液泡内的色素种类影响植物的花色 】

②液泡内的色素与叶绿体色素成分和功能相同吗?

【 不同 】

(45)注意从以下几个方面对细胞器进行正确分类

①具有双层膜结构的细胞器、细胞结构各有哪些?

【具有双层膜的细胞器:叶绿体和线粒体;具有双层膜的细胞结构:细胞核、叶绿体和线粒体 】

② 具有单层膜结构的细胞器、细胞结构各有哪些?

【 具有单层膜的细胞器:内质网、高尔基体、溶酶体、液泡;具有单层膜的结构:细胞膜、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 】

③ 不具备膜结构的细胞器有哪些?

【 不具膜结构的细胞器:中心体、核糖体 】

④ 能产生水的细胞器有哪些?

【 叶绿体、线粒体、核糖体 】

⑤ 与碱基互补配对有关的细胞器有哪些?

【 核糖体、叶绿体、线粒体 】

⑥ 含有DNA 的细胞器有哪些?

【 叶绿体、线粒体 】

⑦ 含有RNA的细胞结构有哪些?

【 核糖体、叶绿体、线粒体 】

⑧与细胞的能量转换有关的细胞器有哪些?

【 叶绿体、线粒体 】

(46)细胞内各种细胞器之间不是不是孤立的,而是相互配合,请以分泌蛋白的合成为例说明?

拓展:在分泌蛋白的合成运输与分泌过程中内质网、高尔基体和细胞膜的成分的如何改变?

【 内质网以囊泡的形式将蛋白质运送到高尔基体,囊泡与高尔基体膜融合导致高尔基体膜面积增加;被进一步修饰加工的蛋白质,再以囊泡的形式从高尔基体运送到细胞膜,又导致高尔基体膜面积减少 】

(47)构成细胞内生物膜系统的膜结构有哪些?

 【细胞膜、核膜以及内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜 】

8. 细胞核的结构和功能

(48)细胞核包括哪些结构组成?

 【 核膜,染色质,核仁,核孔 】

(49)核膜上的核孔与细胞核内的核仁各具有什么功能?

 【 核孔:实现核质之间频繁的物质交流和信息交流;核仁:与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关 】

(50)细胞核在遗传和代谢上的功能是什么?

【 细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心 】

(51)染色质、染色体的化学组成是什么?二者的关系是什么?

【 染色质与染色体都可以被碱性染料染成深色,成分主要都是 DNA 和蛋白质;二者是 同一种物质在不同时期的细胞中的两种不同形态 】

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