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聚会吃饭、工作应酬、朋友小酌……人们生活中都免不了和酒打交道。都说无酒不成席，尤其在中国，派生出了特有的酒桌文化，甚至各地还有不同的喝酒风俗。然而，虽然适量饮酒有助健康，到举起酒杯的时候，很多人都会喝得过多，急性酒精中毒的大有人在。遇到喝酒的场合，不喝不行，喝多了身体又受不了，怎么做才能把酒精的伤害降到最低呢？ 世界卫生组织国际协作研究指出：“中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。”有专家推荐了一个计算公式：“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。——根据公式可以倒推出我们一天可以喝多少酒。 以啤酒为例，现在常见啤酒的酒精度数大概在3.7度左右，一天最好不要超过两听。葡萄酒度数不算高，低度酒5两以下，高度酒不要超过3两。白酒的度数是最高的，也是最伤肝的，从低度、中度到高度酒，能够控制在2两、1两、25毫升之内，才不会对身体造成太大负担。  看到这里，肯定有人不以为然：“这点量，只够漱口的啊！”所以，要科学饮酒的话，说着容易做着难，那么，一旦到了酒桌上，怎么做才能最大限度降低酒精对肝脏的伤害呢？ 1、喝酒前：选喝低度酒 在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤一般要大于低度酒，所以，最好选择喝低度酒。 2、喝酒前：白酒温着喝 家庭聚会有条件的情况下，可以把白酒温热了再喝。因为在烫热过程中，酒精会随着温度升高而挥发掉一些，酒的浓度稍有降低，也会减轻对肝脏的伤害。  3、喝酒前：吃点食物垫底 喝酒前最好吃点富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。 很多人会提前吃解酒药，但解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。 4、喝酒中：多喝白开水 在喝酒时，最好酒杯并排准备一杯白开水，放下酒杯的空隙，要注意多喝白开水，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。 5、喝酒中：速度尽量慢 喝酒速度越慢越好，小口小口的喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。所以，不要被激“感情深一口闷”，闷进去的并不是感情，而是酒精。 6、喝酒中：多吃萝卜菜 在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。 7、喝酒后：果盘多吃西瓜 最后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。 |
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