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白酒是对有中国特色的酒，其中又以38度，42度和52度的酒最常见，不同度数酒口感是不一样的，对于健康的影响也会存在差异。 对于酒瘾比较大的人，更喜欢度数高的当然有些人酒量不好或其他原因就会选择低度数白酒。那么不同度数的酒究竟会给身体带来哪些伤害呢？下面我们就具体分析一下。
38°、42°和52°的酒，哪种伤害更大呢？现在就告诉你答案很多酒的瓶身上都会标注酒精度数，但是你知道什么是酒精度数吗？其实就是酒中含有酒精的体积百分比。 举个例子：100毫升的酒酒精含量为10毫升，那么这瓶酒的度数就是10度，如果瓶子印着38度，也就是说每100毫升酒精含量为38毫升，酒的度数越高，含酒精量越多。 正常情况下，白酒界的定义是度数不超过68度，否则将不适合饮用，这是大部分白酒不超过这个界限的原因。 国内现行标准的白酒度数有15种，经过酿酒专家无数品评后一致认为酒分子和水分子之间最好的融合点在52度到54度之间，这个度数的酒口感最醇和。
口感好却不意味着对健康造成的负担，就小酒精的摄入决定着肝脏肾脏等程度如何计算酒精摄入量，有一个专业公式： 酒精摄入量（g）=饮酒量（ml）×酒精含量×0.8（酒精密度） 比如一瓶100毫升的38度白酒，100ml×38%×0.8=30.4g，喝了一瓶100ml的38°白酒，就摄入了30.4g酒精。 在等量情况下，度数越高的就伤害越大，所以度数越高的酒口感香醇，但更容易对肝脏造成损伤，毕竟喝酒之后，90%以上酒精需要肝脏代谢，仅有10%通过胃肠道代谢。 长期大量喝酒，更容易增加酒精性，脂肪肝肝硬化甚至是肝癌风险，所以大家一定要少量喝酒，最好能做到滴酒不沾。 不论是哪个度数的酒，都会对身体造成伤害，柳叶刀曾经发表称人体对于酒精的耐受度为”0“，也就是说一口酒都不喝才是正确选择。
经常喝白酒，会有哪些危害呢？ ▲损伤肝功能 白酒中主要成分是乙醇和水约占其组成的98%，人体的酒精大部分是经过肝脏代谢，长期喝白酒会加剧肝脏损伤，甚至会引发酒精肝，最终导致肝硬化和肝癌。 ▲损害肠胃功能 白酒会加快胃血液循环，少量低度数白酒会增强食欲，但是过量饮用会刺激胃黏膜，影响胃酸分泌以及消化酶的产生使人出现恶心呕吐，腹痛，腹泻。严重时可能会出现胃溃疡胃出血等后果。
▲加重心脏负担 少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，有利于改善循环系统。可是长期大量喝白酒会增加心脏和肾脏的负担，可能诱发心肌病。 ▲造成肥胖 白酒中含有大量的热量，每100克白酒中含有298大卡热量，长期大量饮用会造成体内脂肪的堆积，引起肥胖。
喝白酒的注意事项有哪些？ 1、适量饮酒(52°-54°)，酒饮用量每次最多1.5两(75毫升)为； 2、要饮低度酒(40°以下)，因为低度酒对人体危害较小，而且乙醇在血液内排出较快； 3、不要空腹饮酒(胃内有溶物，乙醇吸收慢)； 4、敬酒或饮酒时不要急饮，应多吃菜肴，避免乙醇被加速吸收； 5、饮酒时应吃甜食，版权华夏酒报如酸奶或水果，亦可减缓乙醇的吸收； 6、饮白酒时，不要喝二氧化碳饮料，如可口可乐、雪碧、汽水等(酒与二氧化碳饮料同饮时用，会增加钠离子与酸结合，使胃酸减弱，影响食欲)； 7、常饮白酒，易引起维生素B1、B6、叶酸、维生素A、镁、锌等元素的缺乏，因此，应注意食物的合理搭配。
如何辨别真、假酒？生活中我们不否认，有些人思想比较奇怪，总是喜欢走捷径，市面上卖假酒的可不少，很多人因此谋获巨大利益，当然有些人也会面临牢狱之灾。我们老百姓要做的就是学会分辨真酒和假酒。 ●看防伪标 真酒的防伪标会随着光线与角度的改变而发生变化，且真酒的防伪线可以撕下了；而假酒的防伪标则不会因光线与角度的关系而发生改变，且防伪标志没有光泽感。
●看瓶内是否有浑浊物 如果是透明的酒瓶的话，将酒瓶轻轻晃一下，拿到室外对着阳光看一下瓶内是否有悬浮浑浊物，如果有则说明是劣质酒。真酒一般不会有浑浊物的出现。 ●闻气味 可以倒一两滴酒放在手心，双手摩擦一下闻手心的味道，真酒散发出来的是一股清香味，如果闻到有异味的话则说明很有可能是假酒。
●用滴油法 好的白酒能与油相融合，往一个勺子内倒入少量白酒，再往白酒内滴一滴食用油，如果油与白酒融在一起则说明是真酒；如果油浮在酒表面上，则说明是劣质酒。 |
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