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我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。 免责声明：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享。 请随意转发到朋友圈，如需转载请联系后台。 本文编辑字数4820字，预计阅读时间，13分钟。 可乐，是很多年轻人的最爱，越来越多的人知道它不健康，但是很多人离不开它，已经上瘾，这种食物上瘾是最可怕的。 因为，目前来说，它是合法的，但是，这些食物却一点点在腐蚀我们的身体健康。 对于可乐等碳酸饮料，很多人的第一印象就是：高糖，太甜，不能喝多，否则会伤害牙齿。 这类新闻很多人经常会看到，比如这个，杭州的一个19岁小伙平时把饮料当水喝，结果28颗牙齿全部烂掉。 这个更可怕，才5岁的年纪，大概上幼儿园中班，半嘴的牙齿就已经损伤掉，就因为爱喝甜饮料。 牙齿烂掉需要修复，不只是费用问题，还可能让你痛不欲生。↓
如果你觉得碳酸饮料带给人的伤害，只是牙齿的话，就太“低估”它们的威力了，长期喝可乐，真的可能会让你变成另外一个人。 我相信，你看过不少有关糖的纪录片，但是，专门喝可乐的，你可能还没有看过吧。 美国洛杉矶的一位50岁的（实验时50岁，今年已经55岁）大叔George Prior，就想对此一探究竟。①  大叔George Prior和一堆可乐，图片来自littlethings 于是，他自发了一场挑战试验，在30天的时间里，每天喝10罐可乐，没想到不喝不知道，一喝真的吓一跳…… 试验：30天，每天10罐可乐他的本来体重是167磅（150.3斤，1磅约等于0.9斤），体脂率只有9%，血压保持在129mmHg/77mmHg左右，整体来说非常健康了。 在开始这场试验之前，George Prior一直坚持吃着低碳水化合物食物（即排除了类似米面糖类高碳水化合物食物），比如肉类、蔬菜和浆果等等。 而进行这项试验中，他依旧坚持这种健康饮食，只是每天多喝10罐可乐，以此来探究到底这些碳酸饮料会对身体产生什么样的反应： →2天后，空腹血糖飚高 在试验进行到2天后，George Prior的空腹血糖首先开始发生剧烈变化，为104 mg / dL，而在开始试验之前空腹血糖一直稳定在97mg / dL。  GeorgePrior和他喝的可乐，图片来自littlethings 对比一下，糖尿病的空腹血糖指数为125 mg / dL及以上，医生说George Prior的空腹血糖反应出，他开始有糖尿病前期的情况。 Pre-Diabetes! After only two days! So exciting!Sorry about all the exclamations, but I was so psyched to see this morning'sfasting blood glucose reading at 104 mg/dL, which puts me well into the rangeof what doctors call "pre-diabetes." →第14天，体重已经涨了12.5磅 到第14天的时候，George Prior的体重已经创下了新的高峰，即179.5磅，这意味着他在前面13天的时间里已经涨了12.5磅。  图片来自facebook This is the end of the 14th day. Two weeksdone, or almost half the total Coke-guzzling fun times. This morning my weightreached a new peak: 179.5. That's 12.5 pounds gained over 13 days. →第19天，心情越来越差，胳膊上开始长出皮疹 George Prior的体重在第19天增涨到182磅，但是这并不是当时让他感觉最难受的。 因为他的心情变得很差，皮肤上开始长出难看的皮疹，头也经常疼起来，而且不知道为什么时不时小腿痉挛。  GeorgePrior的所喝的可乐，图片来自dailymail Mood poor. Ugly rash on skin. Cramps in mycalves, probably from carrying extra weight. Waking up with a headache everyday. →第22天，体脂增加了50％以上 在第22天的时候，George Prior的体重飙涨到了185磅，这意味着他的体脂肪增加了50%以上。  图片来自facebook I probably have a way to go, but thatmeans my total body fat has increased by more than 50% so far in the last three weeks. 而这距离试验结束，还有一周多的时间，说实话，已经很惊人了，那么来看看30天的挑战结束后，GeorgePrior的身体变化吧。 试验结束后的惊人变化首先让人瞠目结舌的是GeorgePrior的体重变化，仅仅30天的时间里，他的体重从167磅增加到了190磅，整整涨了23磅。  试验前后对比图，图片来自goodhousekeeping 体脂率变化也非常惊人，从一开始的9%跃升到16%，增长了高达65%之多，还有了『可爱的小肚腩』。 最开始他的血压是129mmHg/77mmHg，试验结束后也变为143mmHg/96mmHg，有高血压倾向。 怎么样，是不是很震惊？短短30天的时间里，却能改造一个人，他不止体重增加，血糖和血压飙升，同时心情和皮肤也受到影响…  试验结束后，George Prior把剩余的可乐扔进了垃圾箱，图片来自hygo 试验结束后，George Prior把剩余的可乐扔进了垃圾箱，图片来自hygo 看到这里，你可能才能了解，糖不只是损害你的牙齿，还会让你变胖，变丑，提高早死的风险。 关于这点，我在以前的文章里就曾经详细阐述过，糖除了增加体重之外，它还可能影响你的情绪、血糖、肝脏健康、肾脏健康等等，可以说是全身性的负面影响。 值得欣慰的是，很多人已经意识到了这一点，所以，在选择饮料的时候，往往非常慎重，他们会选择一些健康饮料，但是，又可能掉进另一个坑。▼ 喝“无糖”饮料，就可以了吗？很多人都知道可乐不健康，但是，大夏天的总得喝点什么吧，心里知道不健康，嘴里不同意啊。 这不，很多商家知道大家的意思，开始给大家推出很多『健康』饮品，这些所谓的健康饮品，其实一点都不健康。 → 果汁中含有大量果糖 很多人觉得碳酸饮料不好，那就给孩子，或者自己多喝果汁，毕竟，在大多数人心中，果汁和水果之间是有联系的，堪称健康和天然，但真的是这样么？ 我在以前的文章中说过，即便是鲜榨果汁，也是一杯去除了纤维的糖水，里面富含果糖，而果糖对人来说，与酒精的伤害如出一辙。 比如，如图所示，有人给老鼠喂食果糖，16周后，肝脏脂肪的变化，令人惊恐，而非酒精性脂肪肝的形成原理，就是这样的。②
而果糖和脂肪肝，痛风、胰岛素抵抗，瘦素抵抗、心血管疾病等等病症之间关系非常大，长喝果汁，小心肝啊。 更何况，市面上很多果汁并不是真正的鲜榨果汁，而是加入了其他各种复杂糖的“高配糖水”。相关阅读→比白砂糖还恐怖，不是毒品，却胜似... → “无糖”饮品就更健康吗 很多人看到饮料上打着“无糖”两个标签，就认为肯定没有糖了，可实际上，糖并不完全是我们认知上的白砂糖，它有很多种你可能还没有听过的名字。 市面上很多无糖饮品，无糖食品，实际上也是满满的糖。 相关阅读→吃『无糖』健康食品，为什么也变胖了，还血糖飙升..... 当然，还有一些无糖可乐，零度可乐，虽然它们不参与代谢，不影响血糖，但是，我也不建议多喝，因为，人造甜味剂，不利于缓解糖瘾，对肠道也有一定的影响。 相关阅读→减肥能喝什么饮料？无糖饮料可以吗？ 所以，如果真的要健康的话，走进超市可以选择的瓶装饮品可能就只有清水、茶、无糖咖啡了。 关键的瘦龙说非常感谢George Prior，他很勇敢，用了30天的时间，拿自己做试验，让其他人了解，高糖饮品对身体的危害。 有些人可能会说，普通人，谁一天喝10罐可乐啊，可实际上，如果你坚持高碳水化合物饮食，每天的吃“糖”量并不亚于George Prior喝可乐的量。 在BBC纪录片《碳水化合物的真相 》（the truth about carbs）中，营养师直接指出，实验桌上的一小碗米饭就相当于20块方糖。
想想普通高碳水饮食中，除了米饭之外，你是不是在这一天里还会吃点面，吃点加工食品，喝点貌似很健康的果汁，甚至碳酸饮料，吃加糖酸奶，面包，冰淇淋，饼干，锅巴……？ 这样吃进去的糖，很可能已经远远超过，George Prior所喝的10罐可乐的含糖量，长此以往，肥胖和各种慢性病找上门来就不无理由了。 当然，可乐和米饭还是有区别的，可乐中含有大量的果葡糖浆，白砂糖，这些糖里面含有一半或者以上的果糖，果糖很甜，但是不升高血糖，而米面是不含果糖的。 如果你摄入大量的葡萄糖，那么，附加摄入的果糖，对身体的危害，可能比葡萄糖还恐怖，可能直接导致脂肪肝，胰岛素抵抗，还提高癌症的风险。 所以，大量吃米面的人，真的不建议多喝果汁、吃水果、吃白砂糖、任何含糖食品，因为果糖不消化，会直接进入肝脏。 在这之前，还有澳大利亚导演Damon拍的纪录片《一部关于糖的电影》，大家可以去看一看，吃白砂糖一段时间后，他查出了轻度脂肪肝，内脏脂肪增加，情绪不稳定，抑郁。 这就是糖的威力，它是百病之源，而现在，它几乎存在所有的加工食品中。 这种添加剂（我认为糖不是真正的食物），食品公司最喜欢，因为它可以让食物变得美味可口，提高销量。 长期吃这些食物，药品公司最喜欢，因为你会得病，需要吃很多药物。 这两大集团，是世界上最有钱有势集团，他们会不遗余力的去保护糖的声誉，诋毁其它可能的替罪羔羊，比如说脂肪。
50年前的糖脂大战，英国科学家Yudkin惨败的经历，让人唏嘘不已，当科学被金钱绑架，它就会变成谋财害命的工具。 最近，又有一个研究发出，说不吃早餐会提高死亡风险，心血管疾病的风险，看到这样的研究，我真的无力吐槽，吃多了才会提高提高风险，吃早餐只会提高风险，特别是现在这些垃圾早餐。 我不知道，这些早餐麦片公司出了多少钱，成天搞这些没有任何意义的相关性研究，不需要任何理论支撑，只需要给你讲一大堆没有任何参考意义的数据。 爱吃早餐的人本来就健康意识强，不爱吃早餐的人，一般都是因为各种问题，才不吃早餐，不懂轻断食的人，谁不想早起后，舒舒服服的，什么事情都不用想，吃一个爱心早餐啊。 这些垃圾文章，研究存在一天，我的科普工作就没有完成，我会一直死磕下去。  （叨叨完了，是不是又说多了？） |
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