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。 没有广告软文的公众号 以下研究院的午夜甜蜜时间 请放心食用 _________ 走了20座城市，喝过28碗糖水，饭后或夜宵时的那口甜，是糖水对食客的含蓄表白。 今晚也喝碗甜甜的糖水，做个甜甜的梦吧。 🍨杨枝甘露 若是去香港，定不会错过的甜点之一。芒果浓郁，西柚酸甜，搭配颗颗西米，这一碗好正啊。 🍨银耳鸡头米 鸡头米是苏州的，和银耳煮出了胶质感，黏黏滑滑糯糯，软糯爱好者幸福得要晕厥啦。 🍨三鲜冰粉 在乐山吃到的一碗，醪糟味浓微甜，跟冰粉和小圆子一起入嘴，冰凉爽口。 🍨桂花栗子鸡头米 秋天最期盼的，莫过于鸡头米、栗子和桂花，适合一齐做碗滋润糖水。 刚刚断生的鸡头米，很是鲜糯，搭配应季的栗子和桂花，是最适合秋天的糖水呢。 🍨双皮奶 在顺德吃双皮奶，醇厚香滑，像奶香味极重的幼嫩布丁。 舀一勺，厚厚奶皮看得见。 🍨烧仙草 仙草果冻非常嫩滑，不大甜，配粒粒分明红豆和葡萄干，味道平衡得刚好。 🍨姜薯汤 来自棉湖，上桌是冰冰凉凉的一碗，姜薯脆脆的口感，很爽滑，有股特殊香气，糖水里配了糯米丸子，软糯得很。 姜薯是广东潮汕地区的一种薯类，外表和口感看起来很很像山药，但没有山药的土腥味。 🍨鸡蛋醪糟炖鸡蛋 甘肃那边的吃法，鸡蛋混上牛奶，香甜滑嫩，点点黑芝麻香气迷人，爱得不行。
🍨红豆酒酿 芜湖人很会吃了，汤汁被浸染得微微红，红豆已经酥烂，带着点嚼头，混合酸甜酒酿，一碗下肚暖心又暖胃。
🍨苏州绿豆汤 白白的糯米云上，盖着糖冬瓜和蜜枣，然后浇上柠檬薄荷糖泡开的糖水，透心凉！
绿豆沙糯，糯米香韧，配着冰冰的汤一起嚼，甜味释放得缓慢悠长，上瘾得很。
🍨潮汕清心丸 潮汕那边的糖水，当地一般加热来吃，以驱散暑气，有点神奇。
清心丸是一种用「畲鹅」（一种类似树薯的姜科植物）粉做的丸子，潮汕人拿来做糖水。 清心丸Q弹滑韧，带着淡淡香味，常配上绿豆和谷物一起吃，非常清新。
🍨桂花糖芋苗 秋季去南京不能错过的，必须有糖芋苗呀，用藕粉勾芡，上桌前撒一把香香的桂花，甜糯暖胃，好不治愈。
🍨熟地乌豆汤 乌豆+熟地+冰糖，是甜度比较低的甜汤，入嘴比较清凉，感觉比较下火解暑。
熟地是广东当地的一种中药材 🍨鸭母捻 来自潮州的甜汤铺子，配料可以任意搭配，喜欢当地的鸭母捻，配地瓜、橙皮白果、 鹌鹑蛋，满满一碗。
鸭母捻是潮州当地的汤圆，煮熟后浮起来，有如白色鸭蛋。 鹌鹑蛋已经煮成琥珀色，颇有嚼劲，橙皮混在甜汤里，很是清新香甜。
🍨番薯糖水 番薯甜且绵密，略带着姜特有的辛辣，温暖滋润。
🍨桂花糊米酒 武汉人早饭里不可错过的甜羹，酒酿、藕粉、小圆子，夹杂细密糖桂花，早上吃一碗特别满足。
🍨陈皮红豆沙 红豆绵密起沙，还放了湘莲增加香气，甜蜜中有丝丝清新。
🍨海南清补凉 来自海南的椰奶清补凉，在椰汁里加了椰果、麦仁、西米、玉米等各种配料，椰香浓郁，清甜不腻。
喜欢吃里面的通心粉和冬瓜薏，滑滑糯糯有嚼头，浓浓的海岛椰风，好吃！
🍨香草绿豆沙 绿豆颗颗开了花，香草平添一股特殊草类香气，细细回味似乎还有陈皮香，很特别。
其实用的不是香草，而是一种叫「臭草」的香料。 🍨鸡蛋醪糟 浓浓甜酒香气，蛋花嫩又柔，呼噜噜一碗喝下去，胃里瞬间腾起一团暖云。
🍨椰汁蛋白核桃露 蛋白口感如布丁一样，混着奶香椰汁和醇香核桃，轻松滑进胃里，嗯~幸福~
🍨浓姜汁宁波汤圆 姜汁给得浓，辛辣和清甜搭得妙。
汤圆皮很滑，咬一小口，芝麻馅儿呼呼流出来，烫且香甜。
🍨豆花糖水 在深圳吃到的自制豆花，嫩滑有豆香，以绿豆和莲子作浇头，提前用糖水熬煮过，沙沙糯糯的很清甜。
🍨腐竹鸡蛋糖水 腐竹与鸡蛋，以文火细熬慢炖，吃起来清润，糖水中还泛着淡淡豆奶香。
🍨海底椰马蹄露 冰爽甘甜的一碗，香气悠悠，在嘴中打个转就滑进胃里，清清凉凉。
🍨酒酿小丸子 上海的家常甜品也不容错过，饭后一碗酒酿小丸子，才觉得这顿饭圆满了。
丸子里有小小芝麻芯，是额外的小惊喜。
🍨芝麻糊 广东糖水里的经典款，又香又滑，特别细腻，口感和味道这碗都做得不错。
🍨龙眼马蹄沙 马蹄被切成小小粒，混在糖水里，口感很有趣，龙眼用糖水泡过，甜津津。
无论凛冽寒冬，还是夏阳酷暑，无事食一碗甘甜糖水，就让灵魂能在繁忙都市中，稍稍打个盹。
最近 我们还发生了这些事 💡跟着外部研究员的推荐，挖掘出两款小食 一个是盒马的豆浆🥛，配料表只有水和大豆，口感醇厚细腻，豆香味也很浓郁，据说是让旭洋做的。
另一个是双蛋黄雪糕🍦，外形很萌，奶香浓郁，回味有咸蛋黄的味道，咸蛋黄爱好者请不要错过。
没事干研究院微信群，是五湖四海爱吃的灵魂相遇在一起，每天研究各种好吃的。想入群的同学请留意我们的社群开放入口。 💡正在测试一家本帮面馆 最近吃到一块好吃的炸猪排，来自一家正在进行陌生拜访测试的本帮面馆。不同时段匿名去吃，确认品质稳定后再告诉大家店名。
这家面馆位于上海。 💡get 到新吃法：舒芙蕾布丁杯🍮 来自日本全家的新品，听说吃起来是这样：一勺子舀上去，会发出铲雪那种蓬松的声音，夹层还有清爽的奶油。有没有吃过的小伙伴举个手啊？
图片来自ins。作为自己开发很多零食的公司嘛，就是要日常关注零食新品分析趋势。
题外 💡糖水暴击后，有超大的福利暴击！ 4 月 20 日- 4 月 22 日天猫亲子节，旗舰店上线了很多零食大促，还有前1小时拼手速抢购！麻花啊猪肉松啊牛肉松啊春光小食啊，囤下来价格超划算，羊毛薅到光。
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