「食疗药膳」感冒后期，咳嗽不太厉害的时候，不妨炖点汤水润肺止咳！

川贝瘦肉汤

医学指导：广州中医药大学第一附属医院儿科 赖东兰副主任医师

如果你或孩子感冒咳嗽了，除了吃药，感冒的后期，咳嗽不太厉害的时候，不妨炖点汤水润肺止咳。

材 料

川贝3g、瘦肉1~2两、盐少许

做 法

将川贝用温水浸泡约10分钟；瘦肉切成肉丝与川贝一起放入炖盅，加一碗水；然后放到锅里隔水炖30分钟到一小时。

功 效

具有润肺止咳、化痰平喘、清热的作用。可以汤和肉一起吃。