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七茶，把生活泡出情怀 “烹煎黄金芽，不取谷雨后。”明前头春第一波嫩芽所制，让你尝到春日里最鲜活的一抹春色。 报春第一芽的龙井，集西湖之润，蕴大地之阳。携三月春光入茶，藏着江南春色，积聚着去岁整个秋冬的灵气。 西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。 龙井自古深受人们的喜爱，文人墨客也纷纷将龙井写进诗词里，以表喜爱。 天竺山茶园 不但有元代虞集《游龙井》饮茶诗中“徘徊龙井上，云气起晴画。烹煎黄金芽，三咽不忍漱。” 还有清朝于若瀛《龙井茶歌》中的“柱杖寻源到上方,松枝半落澄潭静。铜瓶试取熟新茶,涛起龙团沸谷芽。” 天竺山茶园 更有清时乾隆皇帝六下江南，四上龙井，封十八御茶，题写六首龙井茶御诗的事迹，其一《坐龙井上烹茶偶成》，诗云：“龙井新芽龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽生在烂石上，时节焙成谷雨前。” 头春芽头，翠色欲滴、伴着清晨未散的云雾，取向阳处的一芽一叶。几万颗春芽制成茶叶不足一斤。当天采摘，当天即制，炒青、回锅、辉锅片片都凝聚着炒茶师傅的心力与美好祝愿。 制好的龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。用85℃左右水温冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流香，回味无穷。 在最好的时节，采摘最鲜的茶叶，制作最活的明前春茶，品上一杯对得起这茶，对得起自己，才不负这明媚春色。 尝鲜趁早，虽然天天都是喝茶天，唯独这新茶却要赶时间——过一天，就老一天啊！只有十五天才有机会品尝到最鲜活的龙井，龙井已上新，抓紧订购，留住春的味道吧！ ·END· |
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