家常菠萝炒饭,菠萝的清香融入米饭里,很好吃,小朋友都吃了一大碗 菠萝炒饭 菠萝季不可错过的美食 原料:菠萝、鸡蛋、生抽、盐、香葱。 做法步骤: 第1步、准备菠萝一个,米饭一碗 第2步、菠萝切成大小两半, 第3步、选大的一半,中间菱形划刀 第4步、再四周划刀,刀尖稍稍深入一些,往上一翘,菠萝肉就可分离出来 第5步、取出的菠萝肉装在碗里,可以用淡盐水浸泡,我的这个没有浸泡 第6步、鸡蛋2个,香葱少许,菠萝肉切小丁 第7步、鸡蛋打散,油锅烧热,倒入蛋液 第8步、在蛋液凝固前倒入米饭,翻炒,让蛋液均匀的裹住米粒 第9步、加少许盐,少许生抽调味 第10步、加入菠萝丁,稍稍翻炒,出锅前撒上葱花 ![]() 第11步、炒好的饭装入挖空的菠萝里,菠萝的清香融入米饭里,很好吃噢 小贴士: 挖菠萝要当心手,千万! |
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