登山时你需要带多少气罐？

“我在打包，气罐带几个？“

这个问题的答案，除了靠经验得出，你还可以计算出来。

大多山友户外做饭的燃料都来自气罐，但每次出发前打包，关于“该带几罐”的问题，不少人都要纠结一番。

毕竟一罐气的体积和重量都不小，带多了浪费背包空间和体力，背少了做饭燃料不够，就要饿肚子。

其实除了靠经验丰富的山友帮忙预估，你还可以通过估算得出答案。根据燃料总需求=耗气量（克/小时）×做饭总时长，山友们有了后两个数值便可得出燃料总需求值，进而估算出你需要带多少气罐。

这个过程具体分为四步，第一步需要你弄明白你的炉头耗气量。

一、获取耗气量

耗气量是反映一个炉头连续使用1小时会消耗多少燃料的单位，用“g/h（克/小时）”来表示，山友们购买炉头时，有的会直接标注耗气量，有的则会间接标注“（燃烧完）某类型气罐约用时××分钟”，你可以据此换算成耗气量。

但如果没有标注耗气量，我们就要根据炉头功率来计算。

图片左边和右边是两种不同品牌的炉具的参数介绍，左边一款炉具直接标出了耗气量，右边一款标出了功率，间接标出耗气量

根据炉头功率计算，速算参数14——每个炉头都会标注功率，大多用w来表示，当你的炉头只标注“功率”没有“耗气量”时，你可以用功率除以参数14来速算出耗气量。

那参数14是怎么来的呢？户外炉头的功率是根据燃气热值和耗气量计算的出的（耗气量=功率×3600/燃气热值）。户外气罐是高度标准化的，各品牌的气罐产地也高度相同，我们可以认为燃气热值是一样的（因为其差异对估算结果影响很小）。所以，将燃气热值（数值：50704）代入公式，公式简化为，耗气量 = 功率×0.071，为进一步方便大家计算，该公式可以进一步简化为：

耗气量(克/小时 g/h） = 炉头功率(瓦 W） ÷ 14

比如，你的炉头功率有3000瓦，该炉头的耗气量就为：3000÷14=214.3g/h（克/小时）

已知了耗气量，你还需要计算出做饭时长，因为燃料总需求=耗气量（克/小时）× 做饭总时长。

二、根据烹饪方式、具体环境计算做饭总时长

户外做饭时间与你的烹饪方式和所处环境有关，炒菜蒸米饭要比煮面条用时长，而高海拔、寒冷、大风等环境用时会比低海拔、温暖舒适环境要长。

在登山出发前，列出你的做饭计划，然后根据经验、目的地环境加以估算，你就可以估算出做饭总时长。

估算、累加不同的烹饪时长——户外烧水、下面条、蒸米饭、炒菜……所需时长各不同。很多炉头会直接标注烧开一升水需要多长时间；你可以在平时露营时就注意你的炉头各需要多长时间；也可以在家里用炉头做饭来测算；你还可以参考别人的使用报告，甚至自己估算。

炒菜一次大概需要用火10分钟，动图来源：MSR

烧水一次2升大概需要用火6分钟，动图来源：MSR

出发前，把每顿饭的时间累加起来就是做饭的总时长。比如五一北京的山友想去后河清净两天，需要炒菜2顿，每次10分钟，煮麦片1顿，每次4分钟，烧水2次，每次6分钟，那总时长为36分钟，即0.6小时。

估算每次活动用火时长，行程中可能的次数，即可算出总时长

但后河这样的近郊山区基本无风、气温舒适，如果你五一打算去偏远山区，以上结论只能作为参考的基准线。

高海拔、有风、寒冷时，用气量比平时高2~3倍——如果你接下来要去的地方是高海拔、低温、需要融雪、有风等环境，你的炉具热利用率会降低，你最终的做饭时长会是平时的2~3倍。

寒冷环境会影响输出功率，增加做饭时间，进而增加燃料消耗，动图来源：MSR

因为寒冷环境下，气罐燃料可能会因无法充分汽化而影像输出功率，高海拔煮熟食物需要更长时间，融雪煮水的时间比平日煮水更长。

用炉头化雪需用的燃料是平时的两倍，因为需要热量把雪融成水，再用同等的热量再将水煮沸。同时，这些数据基于使用炉头自带的或我自配的全角度的挡风玻璃。（来源：《背包客手册》362页，克里斯·唐森德著）

大风环境也增加燃料消耗，动图来源：Jetboil

而风会带走热量，这也是造成实际做饭时间上升的主要原因：

影响效率的最主要因素是风力，在室外使用同样的炉具和燃料烧水时，刮风与不刮风的情况下，煮沸时间和燃料消耗量可相差3倍之多。（来源：《登山手册》第212页，【美】克雷格·康纳利著》）

所以，把近郊活动的烹饪时长乘以2或者3，才是你最终需要的数值。比如你五一要去四姑娘大峰，同样是炒菜2顿，每次可能需要20分钟，煮麦片1顿，每次8分钟，烧水2次，每次12分钟，那总时长为72分钟，即1.2小时。

寒冷大风环境下，燃烧时长会成倍增加，耗气量大增

有了耗气量、做饭总时长，你就接近本文的答案了。

三、计算出需要带多少气罐

“燃料总需求=耗气量（克/小时）×做饭总时长”，有了后两个数据，你就可以计算出燃料总需求，进而计算出需要带多少气罐。

计算出燃料总需求量——有了耗气量，做饭总时长，把它们相乘，你就得到了燃料的总需求量。如上文后河的例子，耗气量是214.3克/小时，做饭共需0.6小时，那燃料共需要214.3×0.6=128.6克。

而去四姑娘大峰，你可能需要214.3×1.2=257.16克燃料。

有了燃料总需求量，你进而可以计算需要带多少气罐。

计算出需要多少气罐——山友们平时所用的气罐规格大致相同，燃料重量基本都是110g、230g或450g（具体数据都会标注在罐体表面）。有了燃料总需求后，除以每罐的燃料重量，山友们就可以计算出需要带多少气罐了。

国内常用的三种不同容量的气罐，除火枫外，脉鲜、爱路客都是常用品牌

比如上文五一去后河的例子，实际总需求是128.6克，如果选择230克气罐，128.6÷230≈0.56，你需要带1罐。

而如果是大峰的例子，实际总需求是257.16克，如果选择230克气罐，257.16÷230≈1.12，你需要带2罐。

最后：降低做饭时间，减少燃料消耗

提前计算登山带多少气罐，方可做到按需携带。当然有经验的山友根据经验就可以轻松判断，还会采取一些措施降低做饭时间，减少燃料总消耗，从而少带气罐。

一体式炉具的设计就是为了防风

比如在户外做饭时使用防风性强的反应堆，分体式炉头用挡风板，在炉头下面垫能够反射热量的挡板等措施来都可以实现这个目标。

合理计算用气量，精确携带才能走的更轻松，动图来源：MSR