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一、油茶树修剪的意义和原则
修剪能调节树冠光照强度，改变树体内的营养状况，对树体内营养物质的运转和分配都有一定的影响，或起到局部的调节作用。
修剪总的原则是：因地因树（品种）制宜，同时要考虑可能达到的经营水平，调节营养生长和生殖生长的关系。因此，①要继续保持整形原有的树形；②调节叶幕层的疏密度，保全林分的通风透光，以及结果需要的叶面积；③调节树体承载花、果合理的数量。
 枝干和树梢的名称 二、油茶修剪的方法
1.修剪时期
油茶修剪一年四季都可进行，但以油茶收摘后到春梢萌发前为好。因为这时树体需要养分、水分相对较少，树液流动缓慢，伤口容易愈合，气温低，湿度小，空气干燥，病菌活动弱，病菌不易从伤口侵入，这时所结果实还小，不会因修枝而脱落。油茶修剪应根据品种、树龄、林相、树形等综合考虑，选用科学的修剪技术，才能取得好的效果。油茶树修剪还要因地因树制宜。向阳坡地宜轻剪，阴坡地适当多剪；肥沃林地、经营精细的可稍重剪，瘠薄地、管理粗放的宜轻剪；密林重剪，稀林短剪，幼林轻剪，老林重剪；冠下重剪，中上部轻剪。
 疏剪方法
油茶虽为常绿树，但仍有一定的休眠期，因而油茶修剪时期常以休眠期和生长期来划分。不同时期的修剪的作用是不完全相同的。
(1)休眠期的修剪
冬剪是从果树生长发育基本矛盾的观点出发的。结合修剪的作用，休眠期的修剪作用不仅有利于生长、结果、形成花芽、提高果实质量，还有利于克服大小年现象。
油茶树在1～2月处于休眠状态，各种养分贮藏丰富，而且多集中于根部和树体内，冬剪后，春季萌芽时，集中利用贮藏营养物质，新梢和叶片很快成为生长中心，其他器官竞争性弱，所以冬剪越重，贮藏的养分供应越集中，越能促进新梢旺长。同时因根系活动较早，根系尖端所产生的激素物质也供应较早且集中，剪口附近芽处于顶端优势。因此，枝梢生长极性明显，剪口芽易长出新梢。
 枝条短剪强度对比 (2)生长季的修剪
夏剪主要是利用和控制生长季果树营养物质的制造、输导、消耗、贮存的运转规律，来解决果树生长与结果的矛盾。如落叶果树从芽萌动到开花结成幼果，以及新梢的开始生长，都是依靠前一年秋季落叶前所积存的营养物质，若营养不足，则容易引起落花落果，甚至新梢生长缓慢。油茶树的新梢生长过旺、过弱或结果过多，都不利于花芽的分化和果实的增大生长。因此，生长季修剪的主要作用在于控制生长过旺，使其营养生长能转化为生殖生长，或调整生长空间。
夏季修剪，由于梢叶生长旺盛，树体贮藏养分较少，而新长出的叶形成的叶面积又因修剪而减少。因此，同样修剪，但对油茶树体生长影响最大，所以，一般修剪尽量轻度，多采用摘心，抹芽，有利于集中养分。由于是果实开始生长和花芽分化形成的时期，修剪得适当，可以及时调节生长结果，促进花芽分化和果实生长，并有利于2、3次枝梢生长，控制树冠，有利于结果枝组的培养。
油茶树秋季修剪，因枝梢已基本停止生长，树体进入营养物质转移和贮藏阶段，许多器官已发育成熟，芽体分化较好，修剪的影响较夏剪为弱，但较冬剪为强，此时进行适当修剪，可紧凑枝体，改善光照，充实枝芽，准备越冬，增强耐寒力，同时复壮内膛，而且大枝剪除后，翌春剪口反应比冬剪弱，剪口比较缓和，秋剪特别有利于大枝剪除。
 疏除大枝切口示意图
油茶春季修剪主要剪除多萌生枝，只留1～2个，培养主要枝。不同时期进行修剪，即使修剪方法、修剪量完全相同其效果也大不一样。这主要是由经济林木在年周期中不同时期的营养基础和器官不同所致。其次，各时期的环境条件不同，也对修剪效果产生很大的影响。因此，油茶树不同时期的修剪效果有所不同，但各个时期修剪不是孤立的，而是有机联系着的。根据不同树种、品种的树体状况，在年周期出现的不同矛盾，及时地采取相应的修剪，就可达到预期效果。一般冬季修剪，在落叶后至大冻前半个月或解冻后树液流动前半个月。常绿经济林木无明显的休眠期，所以一般要求在老叶换新的时期修剪。生长季节修剪，根据树体反应，随时都可进行。
(2)修剪技术
疏剪是将油茶枝条自分生处（即枝条基部）剪去，是减少树冠内枝条数量的修剪方法。不仅1年生枝从基部剪去称疏剪；2年生以上的枝条，只要是从其分生处全部剪除，统称为疏剪。
 疏除中枝切口示意图 疏剪是经济林木中应用较多的方法。
疏剪也有促进和控制双重效应。一般因疏枝减少了枝量，使树体总生长量减少，减弱树势，对全树有抑制作用，油茶树疏剪越重，其抑制作用越显著。但对局部也有促进作用，只是比短截促进较为缓和，其反应强度与修剪量大小、疏掉的器官状况有关。在树冠密闭情况下，疏去交叉重叠密枝、病虫害枝、弱枝和过多的果枝，改善通风和光照条件，提高光效，减少病虫害孳生，使营养物质有效供应，既有利于油茶树的生长，又有利于结果。
疏剪在疏除大枝（5年生以上）、中枝（3～4年生）、小枝（1～2年生）时，均要注意切口表面紧贴树干（主枝），表面光滑。若剪除大枝后的伤口大而表面粗糙，要用刀修削平整光滑，以利愈合。为防止伤口的水分蒸发或因病虫侵入而引起伤口腐烂，宜加涂保护剂或扎塑料布、蒲席等，加以保护，促进愈合。
锯大枝宜先从下方浅锯伤，然后自上方锯下，则可避免锯到半途，枝因自身的重量而折裂，造成伤口过大，不易愈合。
 油茶整体修剪，减少陡长枝 短剪又称短截，即剪去油茶枝梢的一部分。短剪多用于冬季修剪。由于短剪强度不同，有轻、中、重短剪之分，分述如下。
第一，轻短剪（轻截）即剪去枝梢全长的1/5左右。冬季轻剪一般多用于油茶幼树的辅养枝。轻剪后生长势缓和，萌芽率提高，增加中、短枝数量，有利于结果。如配合加大枝条角度，结果就更明显。如果只剪去顶芽，称为破顶。据山东果树研究所试验，板栗破顶可以促进雌花的形成。生长季节轻剪，称为摘心。主要是抑制部分新梢旺长。在生长前期摘心，可控制枝条的加长生长，在油茶生长后期，能使枝条提前停止生长，促进枝条木质化，提高抗性。
第二，中短剪（中截）即剪去枝梢的1/3左右。多用于骨干枝、延长枝的冬季修剪。能增加中、长枝的数量，有利于油茶树新梢的生长，但结果较晚。在有空间的部分，培养大、中型结果枝组，也可使用中剪，以增加分枝，占满空间。但要注意剪口芽的方向和饱满芽的数量。
 油茶树修剪后的丰产效果
第三，重短剪（重截）即剪去枝梢的1/2以上。一般只用于控制个别强枝，平衡枝势。冬季重剪，虽萌发少量强枝，但由于叶面积的减少，实际上是抑制了该枝的生长，如配合生长季的摘心，效果就更明显。
第四，极重短剪在油茶树的枝条基部轮痕处或留2～3芽剪截。由于剪口芽为瘪芽，芽的质量差，常生1～3个短、中枝，有时也能发旺枝。目前，园林中的紫薇修剪，就是采用此法。
大枝、中枝修剪均要注意切口平滑。
疏剪1年生小枝时，不仅要保持切口平滑，更要注意芽的位置。
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