|
接下来就教大家一道排队3小时，都买不到的网红小吃——菠萝油条虾！  食材 虾350g、菠萝1个、油条1根、黄瓜40个、樱桃萝卜25g、黑芝麻少许、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉少许、淀粉少许、沙拉酱一大勺、 制作方法 1. 菠萝去皮切成块放到盐水浸泡一下  2. 将虾洗净去壳，剔除沙线、肠线，留三颗大虾仁，其余的剁成虾泥。  3.将虾仁放入碗中，放少许盐、料酒、五香粉，抓拌均匀，静置10分钟。将油条切段，中间轻轻捅空，将虾泥酿入油条段中。  3. 锅中倒入少半锅油，待油温升至五成热时，下入油条段。炸约2分钟至熟，捞出。  4. 转大火，油温高后，再下入油条段，炸约10秒，捞出，沥去油。 5. 将大虾仁下入油锅，炸熟即捞出。  6. 将黄瓜洗净，擦干水后切块。  7. 将樱桃萝卜洗净，擦干水后备用。  8. 将黄瓜和樱桃萝卜装盘，油条虾和菠萝加沙拉酱拌匀后放入盘中，撒少许黑芝麻即可。  |
|
|
