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“泛若不系之舟，自由而无所牵挂，是心境逍遥的不二法门——不二舟。”吃美食的时候，大抵是人生较为畅快的瞬间。生活诸多烦恼，可唯有大快朵颐时，你的嗅觉、视觉、味觉上都会有相应满足。
所以人生四大乐事：吃喝玩乐的“吃”，作为人生第一大要事，本白深以为然。这不，扯着编辑小姐姐们一起，长沙好呷鬼又开启了大吃大喝之旅，这一期的美食探店是藏匿于长沙车站南路上的一家家常菜馆——不二舟。（戳开视频，解锁美食之旅） 不二舟的老板，是一个喜欢吃讲究吃的内蒙古男人，随性逍遥、好客、想让每一个进来的食客，都自由自在的品尝到全国各地味道不错的美食，是他开店的初衷。我们长沙好呷鬼的小伙伴，特意来一探究竟。是什么让他们开店四年有余，依旧生意不错的呢？
环境：楼上楼下一起600平方左右，中国风，屏风隔断，可容纳33桌家宴 推荐单品：泡椒牛蛙、招牌酸菜鱼、招牌牛排骨、特色八爪鱼、烤乳猪（需要提前预定）、孜然黄喉 营业时间：中午11:00-晚上21:00 地址：车站南路与茶园坡路口交汇处 预订电话：0731-82070788 人均：60-70RMB 他们家有两层楼，一楼有水，有金鱼，有孔雀艺术，有古典的茶艺器具，乍看之下，仿佛是一个小茶馆，闲散、惬意。
穿过布满粗粝砂石和古董瓷器的回廊，我们仿佛穿越了厚重的时空，来到了不二舟的逍遥空间。二楼每个桌台上，都摆放一株不一样的花朵，乍看之下，刚好一片锦绣山河，花团锦簇。
雕栏画栋的屏风，恰好围挡起来了一个个私密的小包间，古朴的装修，全实木的桌椅，精致的灯笼，湘绣、苏秀铺陈的空间里，中国风的古香古色发挥得很有意境。有意思的是，在每一个墙壁上雕栏画栋的间隙，居然还被老板镶嵌进去了一块定制的玉如意。同行的小姐姐说，这么细腻的心思，就连我们女生都比不了啊。
老板说，“这都不算什么，其实你们看到的字画这些，都是出自名家手笔。”虽然小白白愣是没认出来出自哪位名家，不过行云流水间的装饰，确实别有雅致。触眼所及的地方，都是大气磅礴的山水，即便二楼面积不大，坐在其中，你都会有种一揽山水间的感觉。
来到这个惬意的空间，小编们都自在嗨森的玩起了自拍，那么在这个魔力满满，逍遥不二的菜馆里，都有一些什么好吃的美食呢？
老板说，他们家的招牌是，没有招牌，每道菜都是用心做的，五湖四海的美食，我们家都有，我们只要看到好吃的，全都会变着花样的做出来。一边喝着泰国茶叶，一边吃着正宗黑龙江五常大米的好呷鬼们，开启了这次的五湖四海美食之旅。
孜然黄喉——贵州之味 在重庆火锅中最为爽脆的黄喉，到了贵州菜系里，便是一道宫爆佳品。吃惯了涮烫、烧烤黄喉的人，在看到这道菜时，便有一种豁然开朗的感觉，原来黄喉还可以用炒的。被孜然、干红椒、葱花裹挟的黄喉，色泽鲜艳，滑嫩焦香，吃起来很是Q弹、有嚼劲。他们家使用的都是没有发水的优质干黄喉，没有泡水的它，更为有韧性。
招牌酸菜鱼——重庆之味 作为重庆江湖菜开路先锋之一的酸菜鱼，一直饱受各界好评。不过既没有选用鲩鱼，也没有选用黑鱼的不二舟，选用的是肉质更为细腻的巴沙鱼，来做这道菜。 被酸菜、小红椒、花椒、芝麻浸泡后的巴沙鱼肉，肉嫩多汁，香味四溢，吃起来丰腴肥美，鲜滑爽口，且入口即化。整碗鱼汤里，没有一根刺， 很适合家中老人和小孩食用。酸菜特有的浓郁，与乳白色的鱼肉交汇在一起，让人回味无穷。吃完了鱼肉，记得还要捞一下锅底的大块粉皮哟，经过浸泡的粉皮，滑嫩入味，非常好吃。
椰子土煲鸡——海南之味 这道属于海南名菜的椰子鸡，是小白白特别喜欢的，吃过了略微油腻一点的酸菜鱼，来一口清新微甜的椰子鸡汤再好不过。新鲜的椰子汁，一片片鲜白的椰肉，都被炖煮进了子鸡鸡汤里。而吸收了鸡汁营养的椰子片，不仅甜，且中带有鸡香，咸鲜中透着清新的芬芳，喝完后感觉很是益气生津。这道菜，喝汤比吃肉重要。
韭黄牛肚丝——浙江之味 韭黄肉丝本是浙江一带传统风味名菜，而韭黄牛肚丝，是老板的创新菜，带着浙江的血脉。卤制过的牛肚，和细长的韭黄、营养的虫草花三位一体，简单，爽口，美味。
干豆角蒸肉——湘菜之味 属于湘菜系的干豆角蒸肉，是湖南传统的名菜之一。上好的五花肉，软糯可口，吸收了猪肉油脂的干豆角，每一筷子中都透着肉香。
当然除此之外，还有一些其他的五湖四海之味。 特色八爪鱼 满满一碗的八爪鱼端上来的时候，小白白听到了小伙伴们的一阵尖叫，这 湘潭口味的墨鱼仔，个头都很的大，带有一点泡锅的感觉，吃起来一口一个，不仅汁水饱满，入口鲜辣，而且爽脆十足，超级好吃。
招牌牛排骨 大块的牛排骨，水嫩多汁，肥瘦均匀，每一口都能吃出正宗的蒙古牛肉味，经过炖煮的牛排骨肉软烂易嚼，老人和小孩也都能吃的很好。菜的份量也很豪气，满满的一大碗全是扎实的牛排骨肉，一碗下来真的超满足。
蒜香雪花牛肉 源于日本和牛雪花牛肉，早就因为美味驰名，在我国也涌现出了一批优质的“雪花牛肉”。不二舟家的牛肉，选用的正是内蒙古最正宗的雪花牛肉。内蒙顶级的雪花牛肉薄如纸片，在咕咚翻滚的蒜香浓汤里淌过一两圈就可以吃了。为了让牛肉的受热更均匀，老板还特意采用了价格更昂贵一点的石锅，烫好的牛肉嫩嫩滑滑，带着浓浓的蒜香，咬上一口，唇齿留香。
有意思的是，他们家还在一楼设定了一个研发中心。不定期的推出各地美食的新菜。老板要求不仅食材要好，味道和品质也要ud断翻新，既满足了自己的口腹之欲，也不能让食客们没新菜吃。 “ 你吃过最好吃的家常菜是哪一道菜？ 为什么 ” 好呷鬼会抽取10位最走心的吃货 每人赠送一张 【价值100元】的不二舟家宴代金券哟！！
【不二舟家宴】 人均：60-70元 预订电话：0731-82070788 地址：车站南路与茶园坡路口交汇处
撰稿丨伶小白、霜小么 摄影/后期 | 顾之 视频 | 小胖 动图| 小胖、奶油 页面设计 | 思思 |
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