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大家好，这里是《两招》，每天分享实用的生活小妙招，本文分享的是煮玉米更香甜的好方法。 昨天在街边买了几个新鲜的玉米，准备煮了吃。平常我们吃玉米的方法，最常见的就是煮玉米，多数人都是把玉米扒干净了，放在锅里直接煮，其实这样煮出来的玉米不是特别香，今天给大家分享一下煮玉米的正确方法，让煮出来的玉米更加香甜好吃，营养更加丰富，一起来看下是怎么做的吧。
在煮玉米之前，我们都要把玉米的皮扒下来，不过这里千万不要全部扒光，留下最里面的两三层嫩皮，另外，玉米的须也不要全部去干净，把干枯的须去掉，留下来新鲜嫩绿的须，这样带皮和带须煮出来的玉米，味道会更加的清香，口感更加美味，而且营养不会流失。
在煮玉米的时候，往水里加一点小苏打和食盐，不用加太多，小苏打可以让玉米中的尼克酸加倍的释放出来，尼克酸是一种对人体十分有利的物质，还能让维生素B1\B2更好的保留下来，而加了食盐，煮出来的玉米口感会更甜。 最后盖上锅盖，煮上10分钟就可以出锅了，千万不要煮太久，老了就不好吃了。
这样煮出来的玉米鲜嫩香甜，营养加倍，特别好吃，你有没有这样煮过玉米呢？ |
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