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近年来，随身携带维生素片等保健品似乎成为一种时尚，并广为流行，一些注重“保养”的人常常时不时服用几颗复合维生素片来“养养生”。 比如说每天服用一粒复合维生素片或者每天服用维生素E和维生素Ｃ胶囊；更有个别达人还会自己搭配更加复杂的配方：午饭后一粒维生素Ｃ，晚饭后一粒鱼油，一粒复合维生素B…… 然而，维生素类保健品真的有如此神效、需要我们天天额外补充吗？ 维生素到底是好是坏 首先给出我们的结论，维生素虽然是人体的必需营养素，但如果你在日常生活中维生素摄入充足，额外补充维生素不仅没有任何用处，反而可能有害。 泛滥的维生素 最早鼓吹大量摄入维生素的专业人士是莱纳斯·鲍林，著名的生物化学家，曾经获得过诺贝尔化学奖和诺贝尔和平奖。 鲍林认为，“对大多数成人来说，维生素C的最佳摄入量是在2.3～10克的范围内。”如果需要，还可以增加到每天20克、30克或更多。并且他本人身体力行，坚持长期服用大量维生素C。 可惜的是，后来他本人死于前列腺癌，狠狠地给了他坚持的“大剂量摄入维生素C可以预防癌症”这一论点一巴掌。另外，莱纳斯·鲍林的实验室从维生素补充剂厂商那里获取了大量研究经费，这可能也影响到了他的研究的公正性。 过量补充维生素反而有害健康 据美国癌症研究相关专家表示，过量服用维生素弊大于利，而且会增加患上癌症和心血管疾病的风险。 有研究结果表明，服用维生素补充剂超过所需剂量的人患癌症的风险更大。有相关统计数据显示过量服用叶酸会使患癌症的几率会大大增加，过量服用β胡萝卜素会使患肺癌和心脏病的几率也会大大增加。 当然了，在正常饮食以及服用维生素补充剂的情况下，是很难达到中毒剂量的，但是以维生素A、D为代表的脂溶性维生素，在体内代谢周期长，长期服用补充剂易造成蓄积影响身体健康。 补充：服用维生素E的男性 更易患前列腺癌 维生素E（Vitamin E，VE）又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。长久以来，抗氧化剂被认为可能具有预防、抵抗慢性疾病（比如癌症）的作用。另外，由于维生素E具有促进血液循环和增加激素水平的功效，许多女性也将服用或外涂维生素E看作延缓衰老、改善肤质的美容良方。然而，发表在权威医学刊物《美国医学协会杂志》的研究表明，长期额外服用维生素E会增加男性患前列腺癌的风险。 中国人缺维生素吗？ 近年来，发表在高水平英文期刊上关于中国人的维生素摄入情况的研究几乎没有，所以我们很难从整体上对中国人的维生素缺乏情况进行评估，只能从有限的文献中得知，中国老年人的维生素D缺乏情况和季节相关，更准确的说是和低紫外线照射相关，换句话说，缺乏维生素D，更多的是因为太阳晒得太少了，而不是营养不良。 另外，在期刊Nutrients上发表的一项调查表明，在13997个年龄介于1日到17岁之间的中国儿童中，23.28%的孩子维生素D水平较低，6.43%表现为维生素D缺乏；11岁到17岁的孩子最容易发生维生素D缺乏；维生素D缺乏和缺乏足够的紫外线照射有关；男孩和女孩之间维生素D水平没有差别。 按照中华营养学会的推荐，成年人每天推荐摄入维生素C 100mg，维生素D 5ug，维生素E 14mg，维生素K 120ug，维生素B1 1.3mg（女）/1.4mg(男)，维生素B2 1.2mg（女）/1.4mg（男），维生素B6 1.2mg，维生素B12 2.4ug，叶酸400ug。 补充维生素的三点建议 合理饮食 养成良好的饮食习惯，不挑食、不厌食，一般都能够满足人体正常的生理需要量。 缺啥补啥，切勿盲目补 对于不同人群、不同年龄阶段的人，常常需要足量的某种维生素，这时候需要适当补充相应的维生素，对健康也是有益的，但不应各种维生素一起补，以免其他维生素过量。 勿依赖维生素类保健品 应以食物补充为主，切勿因贪图方便、减肥等原因将保健品代替日常饮食。 最后，给各位能看到小编文章的读者们的建议：如果你不是儿童，孕妇，老人，特殊疾病患者，极端偏食的人或者素食主义者，那么你最好也是最容易的选择就是多吃水果蔬菜，多晒太阳，肉类和主食也不可少，把买来的维生素补充剂扔一边吧。如果你患有某些疾病、身体不适或者属于特殊人群，可以主动寻求医生的帮助，在医生的建议和指导下，按时按量服用维生素补充剂。 毕竟我们最大的敌人不是缺乏维生素，而是自以为缺乏维生素。 关于爱康 爱康集团是中国收入规模领先的中高端连锁体检与健康管理集团，通过旗下多个品牌，为团体客户和家庭、个人提供高品质的健康体检、疾病检测、齿科服务、私人医生、职场医疗、疫苗接种、抗衰老等健康管理服务。 截止2019年4月初，爱康集团（包括并购基金）已在香港、北京、上海、广州、深圳、重庆、天津、南京、苏州、杭州、成都、福州、江阴、常州、武汉、长沙、烟台、银川、威海、潍坊、沈阳、西安、佛山、宁波、贵阳、芜湖、济南、无锡、青岛、毕节、凯里、绵阳、镇江、长春、合肥、宜昌、六盘水、固原38大城市设有121家体检与医疗中心。在2017年，爱康为600多万企业员工和个人，为数万家企业、保险公司、政府机关和几十万家庭提供了优质的健康管理服务。 |
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