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《柑橘知识1000问》钙元素对柑橘果实发育的影响有哪些?【0021】

 昆仑圃 2019-05-01

进入5月份,最不能忽略的是柑橘的幼果发育期,要想柑橘产量和质量问题的稳妥,就要在营养上下足功夫。钙就一定不可缺失,会从土壤上影响到到果实。

钙的生理作用

钙是植物生长的必需营养元素,作为细胞内的第二信使参与果树生长代谢的多种生理过程,参与调节钙的分子水平,将会影响细胞的体积、细胞的分裂、原生质的流动,叶绿体的运动及其光还原活性、气孔的开闭、酶的分泌和激活、蛋白质磷酸化、激素的调节、向地性以及衰老脱落等。

钙也是细胞壁的重要组成部分,是细胞壁及膜系统的构成成分,定着果实细胞的结果实中钙含量的高低,决构牢固性和膜系统的稳定性。对于维持细胞正常的生命活动具有重要作用,满足根系生长,促进幼果细胞分裂,促进果实细胞壁形成,促进幼果膨大,增强了果皮的强韧,减少果实生理性。

缺钙的表现

根系缺钙

根系生长细小柔弱,颜色呈棕色,数量会明显减少,而且易发生根腐病。

叶片缺钙

往往柑橘新梢幼叶先显症,嫩叶上部叶尖叶缘处黄化,但嫩叶大小形状正常,叶幅较正常叶为窄,随着病情加剧,黄化区域扩大,造成落叶,而且枝条端部易枯死。

果实缺钙

柑橘果实缺钙,会发生果小、畸形、汁胞皱缩、枯水,膨大后裂果、日灼果、浮皮果等。

柑橘裂果


日灼果

缺钙的原因

1、南方砂质土壤和酸性土壤易于缺钙,加上南方雨水多造成钙元素流失严重。


2、钙只通过根尖未形成凯氏带的区域吸收,根毛区不具备吸钙能力,因此仅靠根尖吸钙。随着土壤环境的恶化,柑橘树根系问题不断呈现。

3、天气干旱、少雨或积水排水不良等恶劣影响时生理缺钙现象。

4、钙在植物体内是随着蒸腾水流而运输的,果树果实的蒸腾强度远小于叶片,对钙的竟争也远小于叶片,有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片。(干旱时裂果更严重)加之叶片中的钙移动性极差,难以向果实再运输,由此导致果实缺钙,引发多种生理性病害。

5、不同砧木品种,嫁接的亲和性等对钙的吸收也不同所导致的缺钙。

6、元素间的协同和拮抗作用,土壤及果树体内的养分不平衡可能会导致果树缺钙。

7、设施栽培情况下,环境封闭,空气流通较差,蒸腾作用降低,而导致缺钙。

补钙的时期

根系补钙:最佳的时期是一年当中的3月、6月、9月,因为这是柑橘大量来新根的时候,此时补钙促根事半功倍。

花期-保果期:幼果形成期补钙,促进幼果细胞分裂,有助于提高座果率。非单性结实类柑橘(有种子果实),如砂糖橘、贡柑、沃柑、茂谷柑等,宜在谢花后5-30日补充钙元素;单性结实的南丰蜜桔、脐橙等,宜在花前补钙。

幼果膨大期:一般需要通过叶面喷施糖醇钙2-3次进行快速补钙。特别注意不能与高磷叶面肥。5-8月,每月至少补充一次钙肥。

果实补钙:一定要注意从幼果期就应该开始补充,因为果实的品质80%是从幼果期就开始形成了。

补钙要点

1、补钙应将地上(叶面肥)和地下(根肥)结合起来,双管齐下,满足总体钙的需求和难以吸收钙组织的需求。

2、柑橘果实在幼果期和果实膨大期对钙的需求较大,而幼果期的补钙效果最好,其次是膨大,成熟期的补钙效果最差。并且要做到预防性补钙,出现裂果等症状后再补就为时已晚了。而在果实膨大期和采收前宜将钙直接喷施到果实上补充。

3、需要速效补钙的时候选择叶面肥补钙,需要大量积累的时候选择根肥补钙。

4、补钙的原则是少量多次,最好在保果期、果实膨大期和果实着色期都适当的补钙。肥料种类主要有,氨基酸钙、糖醇钙、螯合钙等。由于柑桔对土壤中的钙不仅吸收利用率低,而且很难进入果实;而叶面喷钙柑桔果皮和叶片对钙有很强的吸收能力;表面活性剂和氨基酸有利于增强叶片和果皮对钙的吸收。

参考文献:

李湘麒、熊月明、陆修闽、张丽梅 [柑桔钙素营养研究综述]

谢玲超 [桔园常见缺素症的鉴别及防治方法]

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