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说到蒜苔我们会想到菜市场那一根根绿油油的蔬菜，特别清脆又显眼！蒜苔的做法非常多，最为常见的就是蒜苔炒肉了，不但好吃还特别下饭呢！要知道蒜苔可不仅仅只能炒肉哦！下面就来介绍一款蒜苔更为好吃的做法，也就是凉拌蒜苔，保证你吃过一次就天天想吃呢！
蒜苔中含有丰富的蛋白质和微量元素，经常食用能有效提升人体抵抗力。尤其蒜苔中含有的大蒜素，能起到不错的杀菌效果。当然蒜苔还是有点辛辣口感，所以蒜苔不管什么做法，这步一定不能少，不然不脆爽还辣嘴，切记！凉拌蒜苔不但能最大化保留蒜苔的营养，还会让口感更为香脆下饭呢！蒜苔别再炒着吃了，学会这种新吃法，一周至少吃10斤，脆爽又下饭！这种方便又好吃的蒜苔做法，你也赶紧试一试吧！
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