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【正宗甜沫的做法,最正宗的做法步骤图解

 学生有礼111 2019-05-02
甜沫是山东济南等地的特色小粥,做法不一。
注:1、大锅煮清水时可以加入八角等五香料,蒸煮后需捞出,这样做成的是五香甜沫
   2、传统蔬菜是用的菠菜,可以用小白菜或白菜替代
   3、花生或黄豆不易熟,所以要提前一晚用水泡一下(或者干脆提前煮熟备用)
   4、粉丝不能过早放入,容易煮化,最好放在最后一步面糊、倒炝锅之前就可以了~
   5、甜沫一般配油条油饼等早点,自制的这款食材多,量很足,完全可以直接喝一碗也会觉得蛮饱了

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