十几种食材一锅出，荤素搭配，煮一锅全家人吃，营养丰富做法简单！环保风格、味道鲜香、营养丰富、先吃后涮的“三汁焖锅”，特别受大众欢迎。曾经有段时间，我几乎每周都要去吃，两个人可以吃上很多种食材。不过，有一次吃完回家不久上吐下泻，从此告别了外面的焖锅，偶尔想吃了，就买些食材回家自己煮，虽然味道不是一模一样，但是也是很好吃，关键是卫生。
焖锅，是最适合懒人的菜，和广东的啫啫煲很相似。肉类先腌制，锅底放洋葱、红葱头、蒜头等蔬菜垫底，再放上耐煮的蔬果，和肉类，不加水，直接加热，依靠油脂，肉类和蔬果本身的汤汁产生蒸汽，把食材煮好。焖锅的酱汁也可以根据每个人自己的喜好来，酱料一般就是番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、辣椒酱、叉烧酱、黑椒酱等，按自己口味加。 焖锅的食材全看个人喜好，鸡翅大概是每个焖锅都会有的肉类了吧，它的肉质细嫩，滋味鲜美，做法简单，又很有营养。虾也是低脂肪又高营养的食材，所以我家每次做也都少不了虾，食材就是参考，大家可以换成别的哦。
【鸡翅鲜虾焖锅】【材料】： 蚝油2勺，甜辣酱2勺，海鲜酱3勺，生抽3勺，鸡中翅十几个，黑虎虾250克，洋葱半个，蒜头半个，生姜几片，金针菇一把，豆泡100克，土豆一个，圣女果几颗，肉丸或者其他丸子随意，青蒜苗一根
【做法】： 1.蚝油，甜辣酱，海鲜酱，生抽混合搅拌均匀。
2.黑虎虾剪掉虾枪，虾须，去掉虾脑，开背去虾线。
3.鸡翅洗干净切两刀，把鸡翅、虾、酱汁搅拌均匀。
4.多功能锅深锅预热，放少许油，倒入洋葱、蒜头、生姜、土豆、圣女果垫底，再放上其他食材，最上面放鸡翅和虾。
5.盖上盖子中火焖15分钟左右，中途可以打开盖子给鸡翅翻个面。
6.最后加上青蒜苗，改成最小火，边煮边吃。
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