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小时候吃得满嘴乌黑的“龙葵”,居然能抗癌!

 河南豫东中医馆 2019-05-02

  农村长大的我,儿时没有见过几种水果。到地里找野果子吃,是我们想出的“解馋”好办法。每年夏秋之交,田间地头都会出现很多我们称之为“黑豆”的小果子。这种浆果就是“龙葵”,口味酸甜,小时候的最爱。

  龙葵无论是果实还是枝叶的本身都可以食用。癌症的克星就是这种黑色的果子,农村里的人肯定见过它。只是农村里的人只是把它当成了野草,哪里知道它竟是一味中药。中医临床上经常用龙葵治疗肿瘤,龙葵的抗氧化功能强,癌症患者很适合吃。癌症通常是热毒、血瘀、阴虚、气滞综合交织而成的,热毒通常是外来毒素在有意或无意下进入人体所引起。

  龙葵简介

  龙葵别名苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、老鸦眼睛、天救儿草、黑天棵、野茄子、野辣子、黑姑娘、龙眼草、山辣椒、耳坠菜。在我国各地均有分布。龙葵为一年生草本。植株高约60厘米。茎直立或下部堰卧,有棱角。叶互生,叶片呈卵形或近菱形,叶缘有波状疏锯齿,叶片大小差异很大。6~7月开花,花白色,伞状聚伞花序侧生。3~4月采摘嫩叶,食用;夏、秋季采割全草,除去杂质,干燥,切段,药用。

  龙葵全草入药,夏秋采收,鲜用或晒干备用。其味苦,性寒,有小毒,具有清热解毒、利水消肿的作用,内服可治疗感冒、牙痛、慢性支气管炎、痢疾、泌尿系感染、乳腺炎、白带异常和癌症等;外用可治痈疖疔疮、天疱疮、蛇咬伤等。龙葵是临床上用来治疗肿瘤的常用中药。文献记载,龙葵配合手术、化疗、放疗,对子宫绒毛膜癌、卵巢癌、肝癌等,均有一定的治疗效果。

  龙葵有毒吗?

  如果有人在乡镇长大,是很容易在路边发现这种果实呈现绿色或者是呈现黑紫色的植物。而这种植物无论是果实还是枝叶的本身都可以食用。

  总体来说,未经处理的龙葵包括它的果实都是有毒的。那么该如何处理呢?这种植物里其实含有龙葵素、茄碱等等的有毒物质,虽然是可以生吃,但是在食用之前必须要拿开水给它漂烫还有浸泡,只有在去掉有毒物质之后才可以吃。而它的果实呢?是可以食用,但是只能偶尔吃一两颗,如果吃太多,就会中毒。

  龙葵的食疗功效

  1、抗炎杀菌

  实验表明,龙葵的提取物能起到消炎杀菌的作用,常食能缓解某些皮肤炎症症状。

  2、降低血糖

  研究表明,龙葵能起到降低体内血糖的功效,低血糖者不宜多食。

  3、清热解毒

  龙葵性寒,龙葵入药能起到清热解毒,消肿的作用,同时对湿疹,皮炎等能起到很好的治疗作用。

  龙葵的食用方法

  龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,可食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。

  1、龙葵可以洗净后清炒食用。

  2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。

  3、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。

  4、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

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