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我家闺女今年6岁了，也是学会了挑食，看到自己喜欢吃的食物就会多吃一些，不喜欢吃的，连尝都不愿意尝一口，所以平日里我做饭菜也是特别的注意，偶尔也会给孩子做一些他喜欢吃的零食，他比较的喜欢吃蛋糕，但是外边卖的蛋糕含有的糖分很多，会放一些添加剂的，孩子正处于成长时期，经常吃对身体可以说是有害无益，所以我就在家给他做蛋糕吃，而我做的这种蛋糕非常的简单，用到的食材也都是经常见到的，做出来的蛋糕香甜绵软，越嚼越香，大人孩子都非常的喜欢吃！
现在家家户户也都是有吃大米的，家里也备的有大米，大米除了可以煮粥蒸米饭之外，其实它的吃法也是有很多的，而这种吃法不用水煮。今天给大家分享的这款蛋糕里面用到的主要食材就是大米和纯牛奶，大米是我们中国人主要的粮食之一，其中还有的营养物质特别的多，也是非常的符合我们人体的需求，而纯牛奶很营养，含有的钙很丰富，孩子常喝也是可促进骨骼发育，有助长高。
我们准备一碗大米，一袋纯牛奶，将大米淘洗干净之后，放入干净的盆中，然后再加入没过大米的清水浸泡5个小时，时间到了之后将大米过滤出水分，然后倒入到破壁机中，再加入准备好的牛奶，打开机器，将大米和牛奶打制成米糊，米糊打好之后，倒入干净的碗中。
然后再准备一点酵母粉，用温水化开，然后倒在米糊里面，充分的搅拌均匀之后盖上一层保鲜膜，发酵至原来的一倍大，以后发酵好了之后用筷子搅拌一下，然后我们再准备一些枣碎或者是蔓越莓干碎，葡萄干都是可以的，把发酵好的粘稠米糊，倒入到刷有油的模具中，然后再摆上准备好的红枣碎。
都做好了之后等到蒸锅上气，把装有米糊的盘子放入到蒸屉中，蒸25分钟之后取出，然后切成块状就可以吃了。做好的大米甜糕不仅非常的好看，吃起来绵软香甜不粘牙，越嚼越香，让人越吃越喜欢，我老公说，这可比发糕好吃10倍。大家学会了吗？学会了快做给家人吃吧，绝对让家人对你竖起大拇指！ |
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