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森林中的野菜

 汐钰文艺范 2019-05-03
熬过了漫长的冬季,长白山终于从沉睡中醒来。某一天早晨你会忽然发现,那婷婷的白桦,那温婉的紫椴,那刚毅的青松,那超然脱俗的水曲柳,都似乎走进了青春萌动期,那枝干、那树的皮肤都变得柔情,温润,光滑起来。伐木人知道,大山的春天就要到来了。

  最先向你捧出笑脸的一定是冰凌花,那灿烂的一笑,醉了小半个春天。紧跟在冰凌花身后的是“山糜子”,“山乔麦秧”,“小皮袄”等野菜。林场后勤的姐妹们抽空儿到前山,到后坡,采点各类野菜集中到食堂,让工友们尝尝鲜。挨不过几日,山坡上,丛林间,四叶菜、黄花苗、枪头菜、猴腿儿、蕨菜、刺嫩芽、刺五加、山芹菜……就会脚前脚后地纷纷登场。伐木工人的好日子来到了,那大山就是我们取不尽,吃不完的菜篮子。

  在山上作业,间休或午休时,工段长有时会喊一嗓子,让大家顺手薅一把山菜带回食堂。当然,这也常常是工友们自觉的行动。

  那“猴腿儿”,属于蕨科类,黑褐色,勾头,浑身上下毛茸茸的,故得其名。它喜欢生长在潮湿的山谷里,遇到它那就一定是密密实实的一大片,不小心会把你绊个跟头。山芹菜喜土层厚实一点半阴半阳的坡地,如果你碰上了“芹菜排子”,坐在那儿不用挪身,半个时辰就会薅满你身后的背篓。刺嫩芽属上等长白山珍,是靠根系繁殖的植物,不好遇,可遇上了就是一大片。它周身都是刺,想要吃到它,非得让它用刺扎你几回才能成。

  山菜采多了,一时吃不完,人们便用开水煮一下,晒干,或者盐制,留作冬季里补充维生素。老师傅们说,这山野菜其实就是长白山上的草,刺嫰芽,刺五加就是树的苞芽。踏遍青山,吃遍百草,林业工人才是真正拥抱着大自然。在那百草萌生,山花烂漫,生机勃勃的长白林海,在那批青年男女伐木工之间同样也生长着主题统一,版本不同的爱情故事。

  许多年不曾回过那片森林,昨晚做了一个梦,梦中我变成一只小鸟,飞回了那片森林,从这棵树的梢头,飞向另一棵树的梢头。山花依然,流水依然,情感依然……

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