 大家好，今天为您分享的是一道经典的凉菜炝拌黄瓜。说起黄瓜，可以说是家喻户晓了。无论你是寻常百姓还是富贵显赫；无论你是家宴亲朋还是在外宴请同僚，餐桌上几乎都会出现，甚至在五星级大酒店也能经常看到黄瓜它熟悉的身影。有关今天分享的这道菜的详细做法如下： 食材准备：黄瓜、干红辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、生抽、醋、植物油、盐、味精、白糖、香油  制作方法： 1、 黄瓜洗净，改刀成条，放入调味盆中备用；将干红辣椒洗净，去蒂、去籽，改刀成节备用； 2、 另取一碗，将红辣椒节、葱末、姜末、蒜末以及适量的盐、白糖、味精生抽、醋放入碗中备用； 3、 热锅凉油，小火下入花椒炸香，将花椒捞出，留下花椒油；大火将花椒油升温至7成热时，将热油浇入碗中的调味料上制成调味汁； 4、 将调味汁浇在黄瓜条上，淋上少许香油，搅拌均匀，装盘即可。  感谢您阅读我的美食短文，在这里，我衷心的祝愿每一位朋友 身体健康、事业顺利、阖家安康！ 如果您想了解更多的美味菜肴，请点击关注我。文章如有错误之处，敬请指摘！喜欢我文章的朋友请帮忙点赞、收藏、评论、分享。期待着与您一起探讨、交流。让我们一同走进中华 ，感谢您的支持与鼓励！ |
|
|
