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【原创】(52)春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

 南极明月 2019-05-04

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

【繁缕和鹅肠菜】是石竹科的两个小东西,踏青时节在田间地头都容易碰到,如果幸运的话,找到一小片特别鲜嫩的,还可成为饭桌上的一道美味,炒食与煮汤均很棒。但这两种植物形态比较相似,所开小白花都有“假十瓣"的特征,即5个花瓣,每个花瓣又有2深裂,他们的花果期也大体重合。此外,二者的生境也比较相似,都分布广泛,在我国大江南北均可见。

 

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

 

【繁缕】 

学名: Stellaria media (L.)

别名:鹅肠草、鸡儿草、鸡肠草、鹅耳伸

科属:石竹科·繁缕属

繁缕,开直径2毫米左右的小白花,是一种常见的农田杂草,繁缕之名,估计就是形容它的难除程度......相比同样是杂草的猪殃殃,繁缕的名字就文艺太多了。另有一种说法,说繁缕这种植物蔓茎特别多,彼此缠绕,所谓繁杂中有一缕。

 

由于这种草特别容易滋生,故又有滋草之称。

 

早春,繁缕也早早的就开花了,大致与婆婆纳并列,是一年中开得最早的野花之一,秋天还会再开。属于石竹科,花朵是星芒一般的放射状。虽然乍一看是十瓣花瓣,但是凑近,凑得非常近,就可以发现,”花瓣“两两之间在基部相连,实际上只有5瓣儿。

 

另外,繁缕是一个大家族,还有雀舌草、中国繁缕等很多品种。

 

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

【植物文化】

 

繁缕的名字便注定了羁绊,世间千万只手,终有一日等到你,亲手将我、魂飞魄散,来年春又生,复拔,复生,复喜,繁缕丝丝缠绕。

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【一花一语】

 

恩惠,繁缕一年开满了白色星形的花朵,四处散播种子,可说是大地的恩惠。


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这种雌花4柱的繁缕,开始困扰了我很久,查了些资料,说明也有这种情况。因此打了一个问号?


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这是引用的两张网络图片,应该是最正宗的繁缕了,供大家鉴赏。


【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

 


【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

 

【鹅肠菜】

学名:Myosoton aquaticum(L.) 

别名 : 牛繁缕、抽筋草、鹅儿肠

科属:石竹科·鹅肠菜属

 因和繁缕极其相似,鹅肠菜也有别名,叫做牛繁缕。鹅肠菜,或以其茎滑似鹅肠,故名。清顾景星《野菜赞》曰:“草曰鹅肠,华于仲春。柔枝弱本,杏叶兰茎。兄鶂则哇,嫂缕是珍。颇疑名实,非其主宾。”古曰鹅肠菜,指繁缕之属,今之鹅肠菜,一名牛繁缕,与繁缕相近而有别。细微之处,古人竟不能分,亦未可知。至贾祖璋编著《中国植物图鉴》,乃拟牛繁缕之名,以牛训大,因此草似繁缕而粗壮略大之故。

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【如何区分繁缕与鹅肠菜】
 
(1)具植物志记载两者最明显的区别在于鹅肠菜属的花柱为5,而繁缕属的花柱为3。但根据相关文献记载,鹅肠菜的花柱实际上是不稳定的,存在3-5枚的变异情况。我在小区拍的一组照片里(见下图),确实发现鹅肠菜的花柱数目存在一定变异现象,即使在同一株上也不稳定。总体而言,鹅肠菜花柱以5居多,少数为4枚或3枚。

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

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(2)鹅肠菜的叶片边缘通常具有缘毛,背面中脉上也常被毛。而繁缕的叶片边缘无缘毛,仅在叶片基部或下部叶片的叶柄上被毛。

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜
(3)鹅肠菜茎通常绿色,全部被毛(有时无毛),而繁缕茎有时紫红色,且茎上仅被一列柔毛,其余部分光滑无毛。

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

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综上所述,鹅肠菜和繁缕除了花柱数目存在差异之外,两者的叶片及茎上毛被也存在差异。通过观察,两者叶片及茎上毛被的性状是一个相对稳定的性状,而两者植株的高矮、叶片的大小及形状、叶柄的宽度和长度等相对都不是特别稳定。因此,以上两个特征对于鉴别鹅肠菜和繁缕能起到一定作用,特别是在没有见到花的情况下。

【原创】春天的野花——繁缕VS鹅肠菜

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拍摄制作:沐雨蝶舞
拍摄地点:小区、新津梨花溪
拍摄时间:2017.02.08和2017.03.14

拍摄机型:尼康S9400卡片机


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