 viconBGM：山崎あおい - ナインスではじまる恋 最近奶奶家养了一只小猫，名字叫发菜。因为小猫偷吃了厨房的发菜，所以就改了这个名字！奶奶说发菜的名字谐音读起来就是“发财”哈哈！  小奶猫懵懂的样子已经够可爱了，但最引人犯罪的肯定还是那双猫爪肉垫啊！有着让铲屎官迷失自我的魔力。刚好最近猫爪杯也很火，所以初味姐姐决定做一份和喵爪有关的糖果。  猫爪棉花糖，一款萌得让人少女心泛滥的糖果！家庭版本的棉花糖材料很简单，只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思，所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦！  暖阳午后，一杯热可可放入几枚猫爪棉花糖，看着棉花糖慢慢漂浮慢慢融化，休闲的气氛让人感觉生活怎会如此美好呢~  看了视频的小伙伴，欢迎发微博@初味日记交作业哦！ 猫爪棉花糖食谱 Cat's claw marshmallow  材料 （蛋白霜）细砂糖 22g （无菌蛋）蛋清 55g （糖浆）细砂糖 75g （糖浆）清水 45g （糖浆）水饴 95g 吉利丁片 12g 香草精 适量 红色素 适量 做法 1、吉利丁片用冰水泡软备用。  2、55g蛋清一次性加入22g细砂糖打发至中性发泡。  3、75g细砂糖、水饴、水倒入奶锅，加热煮至118度关火。  4、吉利丁片加入糖浆中搅匀。  5、一边搅打蛋白霜一边加入吉利丁糖液，直到棉花糖糊浓稠、体积膨胀1倍左右。  6、加入适量香草精搅匀。 7、把棉花糖糊分出一小份，加入红色素调成粉色。 8、棉花糖糊分别装入裱花袋备用。 9、烤盘放入玉米淀粉铺平，用鸡蛋压出小窝。 10、在淀粉窝里挤出猫爪的形状，静置20-30分钟凝固。 11、在棉花糖表面撒上淀粉防粘，抖去多余的淀粉即可。 热可可食谱 Hot Chocolate 材料 黑巧克力 15g 牛奶 250ml 可可粉4g 糖 适量 做法 1、可可粉、糖、黑巧克力放入锅中，加少许牛奶。 2、小火加热到巧克力融化。 3、加热剩余牛奶继续小火煮至温热即可。 /蛋清/ 1、蛋清是生的所以建议用无菌蛋操作。 2、选用新鲜的鸡蛋蛋清操作。 3、加热糖浆的步骤为初步加热消毒。 /保存/ 1、棉花糖做好后放入密封盒冷藏保存，棉花糖比较软建议盒子里放少量玉米淀粉垫底。 2、棉花糖可冷藏存放1周左右。 猫爪的肉垫其实有几个点点的呢~得回去研究研究！
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