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看了这30张昆虫菜单,我被馋哭了!

 江南一鱼6jvvqc 2019-05-05

毕竟,相较于大型动物的养殖,饲养昆虫具有较低的温室气体排放,并且占地和耗水量都比较小。而且,食用昆虫含有丰富的蛋白质和氨基酸,是一种十分优质的蛋白质资源。食用昆虫还可以为人们提供一定的的脂肪、脂肪酸、矿物质元素、维生素和碳水化合物,极具营养价值。

下面跟着小编,一起来看看昆虫食品界常吃的虫子吧!

01
竹虫

竹虫又叫竹蜂、竹蛆

越是低级的生物蛋白质含量越高

油炸之后 香脆可口

好似奶油味的虾条

02
蚂蚁

牡丹虾上撒蚂蚁

酸酸的蚂蚁配上甜美的虾肉

别是一番滋味

这个料理我给99分 多一分怕它骄傲

03
爆炒知了

北方特色美食

食用范围最广的一种虫子

油炸或煎炒之后

其肉质鲜美 外焦里嫩 

04
蛴螬

蛴螬qícáo 金龟甲的幼虫

越是简单的生物蛋白质含量越高

我想这条虫子 无论清蒸还是油炸

味道应该都不错

05
红烧蝗虫

蝗虫,俗称蚂蚱

“油炸蚂蚱、陆地飞虾、飞蝗腾达”

蝗虫的做法多种多样

其肉质松软 味美如虾

可小编还是最爱红烧蝗虫

06
豆天蛾

豆天蛾 俗称豆丹

以豆叶、甘露为食,无毒无害

蒸、烧、焖、炸皆是美味

现已成为高档餐厅的招牌菜

味道可想而知

07
干煸蚕蛹

蚕蛹 高蛋白营养品

外面脆脆的 里面酥酥的

一盘至少能干完两碗白米饭

08
油炸臭屁虫

说起来臭 但吃起来香

去年最高价格炒到了450元/斤

贫穷限制了我的想象力

只能看其图 不能知其味

09
桂花蝉

三水特产 桂花蝉 

顾名思义是桂花的味道

再配上当地的桂花酒 

清爽透心 口齿留香

说的小编都想去尝一尝

010
禾虫蒸蛋

禾虫,学名“疣吻沙蚕”

环节动物门 非昆虫哦

油炸容易爆浆

和鸡蛋一起蒸 可以完美的融为一体

这碗蛋羹我干了 你随意

011
沙虫

沙虫  学名“方格星虫”

环节动物门 非昆虫哦

油炸禾虫 蒜蓉禾虫 爆炒禾虫 三丝禾虫

也不知道说什么

就是想吃

012
白灼地龙

蚯蚓 又称地龙

环节动物门 并非昆虫

油炸香脆可口 白灼清脆有嚼劲

不过小编最想尝的还是《流浪地球》中的

陈年蚯蚓干

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