10天自制“有机肥”，第3天温度达70度，羊粪“好氧”发酵教程

虽然很多花肥、速效肥都可以让花卉盆栽很快的出状态，偶尔和有机肥搭配使用自然没问题，但用多了用久了，就会发现土壤板结，植物状态不好（蔬菜质量下降），甚至是污染盆土，这也是为什么越来越多的人，开始更多的使用有机肥。

用一个不恰当的例子说明，对于绿植来说，有机肥就像平时吃的水果、蔬菜、饭，而化学肥料更像是生长激素，短时间内，补充激素可以让绿植表现出更好的状态，但时间长了，绿植就像一个营养罐，不断的吸收激素，让植物变的粗壮油绿甚至开花，这时候的盆栽就像一个机器，慢慢的丧失了天然的那种靠自己的根系努力的从土壤当中汲取养分，来让自己生长绽放。

这个例子举的不好，换一个例子说就是，吃草长大的羊永远比吃合成饲料的羊要健康。我们这里说的是哪个更健康，而不是哪个更肥壮。因为只有在商业目的下，才会以绿植的肥壮表现来判断其健康程度，就像专业苗圃出来的多肉肥壮饱满，但是你在家养几天就变样；专业养殖场出来的肉、肉鸡、肉羊肥壮，但是你吃的时候才发现肉质不好。

之前有人说，商业大棚养出来的花草植物都是一次性消费品，以前还会不以为然，但是买过一些绿植后才发现，如果可以还是自己靠营养繁殖来种植吧，就算是路边自养自卖的大爷的盆栽都比网上买来的好。

那些网上看起来已经出状态的盆栽，离开了温室大棚和控制好的光照湿度，到你家阳台很难养好的。

所有违背自然的目的都要相应的付出代价，所有。

最近这些年，很多地方建起了规模化的肉羊养殖场，随着羊只数量增加，羊粪也是大量堆积，生鲜粪对于空气环境和土地环境都有一定的污染，这也推动了一些羊粪加工厂的发展，让当地的无用的羊粪变废为宝，通过堆肥发酵和生物发酵将羊粪进行无害化处理，最终变成有机肥料。

但是很多地方不仅养羊，还养牛养猪养鸡，它们同样有大量囤积的粪便，为什么这里只提羊粪的发酵？

因为经过物理、生物发酵处理的羊粪肥，可以用于各种植物的种植栽培，以及各类土壤的改良。尤其是让很多人头疼的，质地黏重不适合种植作物的土壤，施用腐熟的羊粪效果最好。

那么像很多花友家里有养殖猪牛羊，可以收集有机肥原料，但是不知道如何发酵，如何让有害的动物粪便变成有益绿植生长的有机肥，其实很简单，下面就简单给花友分享一个有机肥自制方法。

（一）为什么动物粪便不能直接施肥？

因为我家里养羊，也只有羊粪，所以下面以羊粪肥的发酵举例。为什么生羊粪不能直接施肥？

可能很多花友的认知里，都觉得是因为羊粪里有很多的虫卵和杂草种子，但这只是原因之一。

因为羊粪中的纤维素含量比较高，而且羊粪中的碳氮比接近 30：1，这些高分子含碳化合物在土壤中很难被绿植吸收，而且包括羊粪在内的动物粪便，直接施入土壤的话，它们会在土壤中自行分解、发酵产生热量，对种子发芽、幼苗生根、甚至植物根系生长都有影响。更更重要的是，动物粪便在发酵过程中会将虫卵、杂草种子消灭，同时生成更多的有机成分，不仅去除了危害，同时提高了有机肥的肥力。

（二）羊粪如何发酵呢？

一般我们都采用堆肥处理，这种方法简单，操作成本低，几乎在哪里都可以进行。堆肥利用的原理是，羊粪中的有机物质在成堆后会进行好氧分解，从而导致粪堆内的温度持续升高，高温可以杀死上面提到的虫卵和很多细菌病原，同时分解过程会产生新的营养物质，让有机肥的营养均衡。

1）羊粪发酵的碳氮比例是多少？

堆肥最重要的就是通过微生物的反应来进行，而促使微生物繁殖的碳氮比例最好为（25~35）：1，而羊粪的碳氮比例为（24.98~30.88）：1，所以如果花友是用羊粪堆肥，可以直接进行，因为碳氮比例非常接近。为了让羊粪更好的发酵，可以加入一些秸秆、稻草，这样不仅可以降低羊粪的含水量，也可以适当调节碳氮比。如果觉得自己很难掌握，羊粪发酵可以省略这一步，其它动物粪发酵没有尝试过，可以搜索相关资料参考碳氮比例进行哈。

2）羊粪发酵的湿度如何控制？

个人的经验是，粉碎后的羊粪堆肥，即便是含水量比较少，堆内依然会好氧发热，只是堆内的微生物很难繁殖（也就是发酵后堆内产生的白点），所以需要人为的调节堆肥的湿度。

羊粪好氧发酵适宜的相对湿度为 60%~65%，这个湿度需要怎么测量呢？当我们用手抓一把羊粪堆肥物料的时候，手握住物料指缝间有手印，但是不会滴水，然落地后即松散为最佳含水状态。

羊粪物料的湿度关系到发酵的程度，物料太干不利于发酵，物料太湿影响堆内的氧气流通，升温慢，还会闻到臭味。只有羊粪堆物料含水量控制在 60%~65%才可以保证堆内氧气流通，且堆内温度升至 60~70°C，这样才可以杀灭虫卵和细菌。

因为虫卵等滋养体对温度较敏感，一般当羊粪堆内升至50℃以上，15分钟后虫卵迅速死亡。

3）堆肥如何建堆发酵？

很多人都误以为，堆肥发酵就要用专门的发酵池，或者要堆成山一样才能发酵。

其实堆肥发酵的要求堆高在 1.5~2 米、宽 2~3 米、长 3 米以上就可以，这样发酵效果最好，当然因为是好氧发酵，为了让堆内有充足的氧气，可以将塑料管、玉米秸秆、通气的竹竿插在堆上，让氧气进入堆内。

4）堆肥时控制温度

需要注意的是，虽然堆内温度升高是好事，但是温度建议保持在 65°C 左右，如果温度持续升高，一方面可能导致堆肥发酵不均匀，其次会导致堆肥发酵过大（也就是我们说的发成灰，这时候肥力就大减了）。堆肥的过程中当发现堆内温度超过 70°C 时（温度计测量），可以进行翻堆操作，这样不仅可以控制堆肥的温度，因为在翻堆的过程中充分接触氧气，可以更好的发酵。

5）羊粪发酵多长时间最好？

动物粪便自然堆肥发酵需要比较长的时间，这是为了彻底杀灭病原和提高肥力，一般发酵时间在 2-3 个月，夏季温度高可缩短时间，冬天适当延长。

（三）另一种发酵方法

除了堆肥发酵，还可以用生物发酵的方法，生物发酵适用于工业化生产，有产量大时间短的优点。因为普通花友没有条件使用生物发酵，这里只是简单的介绍。

生物发酵的要点，生产1 吨有机肥需要湿羊粪 1600~1800 千克、米糠或玉米面 2.5~3 千克、微生物发酵菌剂 1 千克，羊粪的含水量同样控制在 60%~65%，然后将米糠或者玉米面与生物菌剂均匀搅拌后撒在羊粪表面，倒入搅拌机搅拌粉碎。

最后将搅拌均匀的物料，堆成 1.5~2 米宽、0.3~0.4 米高的长条，在堆条上覆盖草席（切勿覆盖塑料布）进行好氧堆置，正常情况下，24 小时内温度可以上升到 50 度，48 小时上升到 60~70 度，第三天当温度达到 70度以上时进行翻堆一次，在发酵过程中，每当温度超过 65 度时进行翻堆一次，这样发酵 10 天即可完成。

可能没有经验的花友会问，怎么来粪便羊粪发酵成有机肥了呢？

羊粪腐熟后的标志是，肥堆的温度降低并稳定在 50 度以下，物料松散没有臭味，有些许氨气味道（有点呛鼻子），堆内的物料间产生白色的菌丝（小白点），腐熟后的有机肥晾干就可以使用。

（四）为什么只用羊粪有机肥？羊粪有机肥的优点和缺点？

经过专门的试验发现，将发酵腐熟处理后的羊粪肥用于蔬菜大棚种植，其土壤的通透性强于那些使用人类粪便、鸡粪的蔬菜大棚。而且经过试验证明，在规模化蔬菜的生产上，使用羊粪有机肥种植出来的农产品的安全性要高于使用牛粪肥的农产品，更优于使用鸡粪、猪粪的农产品；

数据表明，在同等施肥量的情况下，使用羊粪有机肥可以让蔬菜产量提高近 30%~50%、含糖量可增加2~3度。

虽然羊粪有机肥有机质含量高，可以很好的改良土壤状态，但是羊粪肥的肥效比较低，所以一般养分有机肥只用来做基肥使用。除此之外，由于羊粪有机肥所含植物需要的营养比较均衡和丰富，但是含量都不高，而且肥力释放缓慢，对于高产作物不能及时的提供营养，除非加大施肥量。而对于花卉盆栽的种植来说，羊粪发酵腐熟的有机肥，一次施足肥可以1-2年不用施肥，并且营养含量均衡，不会导致花卉植物营养过剩，肥效释放缓慢而持久，可以长时间为植物提供生长动力。

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养花天堂家里唯一商品，纯羊粪发酵的有机肥，自己家养的羊，羊吃的是大豆、豆饼、玉米、玉米皮、大豆桔梗等。自己家堆肥发酵的纯羊粪有机肥，堆肥超过60天，粉碎后继续好氧发酵，直到微生物反应，温度自然升高控制在65度左右，杀灭原羊粪中的虫卵和细菌，增加有机质含量；最终成为对植物有益的有机肥料，不仅是种菜的好东西，也是养花的好帮手。

腐熟后的羊粪肥没有臭味，放在盆土里也不会有小黑飞，状态和味道更接近于草炭，质地非常轻。