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大蒜是一种常见的调味料，基本上每家每户的厨房中都能看见它的身影。平时做菜时，总爱习惯性的加点大蒜进去调味，若是油爆大蒜，香味更是扑鼻。
但是你知道吗？并不是所有食物都适合跟大蒜搭配在一起。这4种食物，不适合跟大蒜一起吃，为了健康，还是了解一下吧！ 1.鸡肉 鸡肉跟大蒜其实是不适合一起吃的，大蒜主要的作用是消炎杀菌，属性温和。而鸡肉是一种属性温补的肉类，两种食物搭配在一起，大蒜会削弱鸡肉的温补效果。另外，大蒜的气味有点刺激，从调味角度上来讲，也跟鸡肉不搭。
2.羊肉 羊肉跟大蒜都是属性温热的食物，一起吃容易上火。偶尔一起吃没多大影响，但如果是喜欢在烹饪羊肉的时候加入大蒜的人，还是尽量忍住吧。冬季可以适当吃几次来补补身子，夏季的话，还是尽量少一起吃。 3.狗肉 一方面，狗肉也是具有温补效果的肉类，跟大蒜这种辛辣性的食材一起吃，还容易上火，那些体内火气本就旺盛的人，更是要少吃。另一方面，大蒜中含有一种会抑制胃酸分泌的挥发性物质，如果在吃狗肉的同时大量食用新鲜大蒜，可能会引起消化不良，从而使肠胃不适。
4.芒果 作为一种水果，芒果可以说是很多人的“心头好”。虽说它的营养比较高，但它含有的一部分营养成分中，存在着较多的刺激性物质。这些物质接触到皮肤可能会导致过敏，如果情况更严重的话，甚至会出现红肿等现象。 据相关研究表明，芒果跟大蒜一起吃，时间长了，会使皮肤变黄，爱美的女性朋友最好注意。另外，大蒜是一种味道辛辣的食材，长期跟芒果一起吃，会对人体肾脏带来伤害。 |
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