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秋梨膏润肺止咳，生津利咽。 用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。 外面买回来的总是担心有添加，不如试试自己动手做～ 秋梨膏 ▽ by sourcehe ·主料· 秋梨｜5个 ·辅料· 罗汉果 | 1个 冰糖 | 40g 老姜丝 | 30g 蜂蜜 | 100ml ·做法· 1.雪梨洗干净削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老姜洗干净擦丝。 2.罗汉果洗干净，压碎，放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中，再加入冰糖。 3.大火煮开转为小火熬30分钟；倒出，过纱布滤出渣。 4.冷却，加入蜂蜜拌均，装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。 ·----- 小贴士 -----· 1.梨蓉和梨汁也可以用料理机打碎。 2.煮好或要冷却才加蜂蜜拌均，热的时候加蜂蜜会是蜂蜜营养失去。 |
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