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1．舌质淡白，舌苔薄白。此多为寒症，见于感冒早期。可选择
性偏温热的饮食，如红枣大米糯米粥等，以软食为宜。副食可选择清
淡性温的牛肉汤、蛋花汤、萝卜、洋葱、红糖等，并用醋、姜作为调
味剂。水果吃苹果、蜜桔、橙子等。少吃性偏寒凉的食物，如凉拌菜、
鸭蛋等等。忌吃冷饮。
2．舌苔白腻，或白厚腻。应选温脾健胃、散化寒湿的食物，品种
同寒症。少用甜腻厚味的食品，否则会导致腹胀及食欲减退。
3．舌苔微黄，或黄腻。此为脾胃湿热或肠胃积滞所致，见于感染、
发热或消化功能紊乱。常伴有口舌干渴、烦躁、大便干结或便秘等症
状。饮食上应选用清热利湿的食物，如白萝卜、番茄、丝瓜、藕粉、
绿豆。水果选用山楂、梨等。
4．舌苔薄少，呈如镜面样光滑无苔，或舌苔部分利落。多因胃肠
湿热或阴虚火旺所致，多见于严重贫血、寄生虫病或慢性消耗性疾病。
饮食要求同上。另外，可选用百合汤、雪梨、西瓜等有滋阴降火、生
津作用的膳食。避免吃辛温的食物，如羊肉、洋葱等。（《中国食品
报》9．26沈丽文）
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