这么丑的美食，没想到来自江南！

在江浙一些地方，立夏前后盛行食用一种乌七八黑的米饭，黑中泛青，软糯可口。这种乌米饭的原料其实是糯米，用南烛（也称乌饭树）叶萃取的汁水浸泡后天然着色，再蒸制而成。看着丑，吃着美，乌米饭可以说是江南人步入夏季最特别的方式。