正宗香干炒肉的做法,最正宗的做法步骤图解

香干炒肉

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口味：咸味 难度：初级 烹饪时间：20分钟

作者： 粽子大人

香干炒肉的用料  

• 香干 4块

• 猪肉 250g

• 青红椒 各一个

• 蒜，姜，蒜叶 少许

香干炒肉的做法步骤

• 步骤 1
  

  瘦肉洗净切片，少许生抽料酒腌制片刻。

• 步骤 2
  

  香干切片，辣椒切圈，蒜姜切碎，少许蒜叶切段（我忘买了）

• 步骤 3
  

  热油入肉片大火翻炒至变色盛出

• 步骤 4
  

  热油入姜蒜爆香，加入辣椒翻炒片刻倒入香干，适量老抽，生抽上色。一丢丢水焖煮入味。倒入肉片，大火翻炒，加盐调味即可。

• 步骤 5
  

  大碗菜！

菜谱创建时间：2015-11-19 09:52:47