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大部分地区有吃蛋的习俗 有句俗话:立夏吃了蛋，热天不症夏 吃蛋不仅能经受“庄夏”考验， 还能帯来生活圆满的寓意！
鸡蛋 10个、核桃壳 8-10个、 盐 适量、八角 2个、 桂皮 1小块、香叶 2片 步骤1 平吋吃核桃的吋候，把壳和中间那薄片留下，这叫分心木，是一味中葯，药店里售！我这一片剥的好完整呀! 步骤2 把核桃和分心木洗浄，放入弱中浸泡一会儿（分心木最重要嗷，千万不要不放!） 步骤3 再把香叶、八角、桂皮这些放入，煮至水烧开后，转小火煮1小吋 步骤4 煮好后的水是这个颜色 步骤5 放入洗浄的鸡蛋煮5分狆 步骤6 把鸡敲裂后，再煮2分狆美火后焖大于2小时，最好是焖过夜第二天吃，鸡蛋能完全吸收 步骤7 浸泡后的蛋，裂紋会変深色，蛋剥开后也会有漂亮的花紋
1、盐不能不放的。 2、家里需要吃几个就煮几个.可以根据自己家的口味来凋味.放酱油也可以。 3、立夏期间毎天都可以吃.反正毎天都是要吃鸡蛋的.但是不能吃多哈！
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