什么品牌的咖啡最好？

从咖啡的三大类型：速溶咖啡、意式现磨咖啡、单品纯咖啡进行推荐吧。

第一阶段：速溶咖啡；

特点：速溶从一开始，大品牌味道几乎都是一样的，只是品牌差异而已。

至于被诟病速溶有害健康的，那是以前！

而且并没有网上传的那么危害大，现在的技术已经很先进了。

主要推荐：雀巢1+2速溶咖啡；

原因1：不会太苦，适合所有人，风味独特，类似店内现磨咖啡。

原因2：有部分咖啡豆采自云南，就当支持云南农业发展。

原因3：大品牌，值得信赖。

雀巢速溶连续多年在国内NPS（顾客推荐指数值）排行第一。

我国目前咖啡市场中：83%是属于雀巢咖啡的，而现磨咖啡市场占比仅为17%。

在国外，这个数字是相反的。

国内咖啡潜在市场是巨大的。

第二阶段：意式现磨咖啡

现点现做，使用新鲜的牛奶（咖啡类牛奶一般为7天保质期）与浓缩咖啡的混合。

主要推荐品牌：

1.稳定且深焙：连锁咖啡（星巴克、costa、瑞幸）

（1）深度烘焙咖啡豆，咖啡味道会更浓一些。

（2）最大优势：全国一个味道（适合出差人士），选择成本低。

2.更多风味选择-独立咖啡馆（如上海seesaw、苏州矩阵、北京SOE等）

部分门店咖啡豆可供选择，不同烘焙度的意式咖啡风味。

比如浅度-中度烘焙的咖啡豆：尽管咖啡味道是比星巴克淡一些，但风味很足；

第三阶段：单品纯咖啡

特点：品尝咖啡最原始的风味，此类咖啡更加注重咖啡从采摘-处理-运输-烘焙-研磨-冲煮制作的过程，不加糖，不加牛奶，重视不同产区咖啡豆之间风味的对比性。

主要推荐咖啡豆：

1.埃塞俄比亚：耶加雪啡、西达摩；

2.哥伦比亚：慧兰产区，拿里诺产区；

3.印尼苏门答腊：黄金曼特宁；

推荐制作方式：手冲、虹吸、法压壶；

家用咖啡煮制神器：法压壶。

最后，还是推荐大家购买新鲜咖啡豆，几百块买个磨豆机完全可以使用自己在家制作，省钱也有乐趣，尤其是法压壶，不需要太多技术就能掌握，也能做出风味充足的咖啡。如果喜欢喝意式牛奶咖啡，也可以购买法拉绒等做浓缩基底，加牛奶就可以。