 香港大部分街市，都有一兩個檔口專門賣草藥，亦因此吸引人入內尋寶，自行購買草藥當作日常食療之用。從中醫角度，這些草藥的性質、功效是甚麼？服食宜忌？應如何服用？以下所選十大常見草藥，逐一分析。註冊中醫師邱穎琳表示，以下的草藥，每種的用途均有分別，亦不是人人都適合，使用前必須作深入的了解。 1. 魚腥草
性質：味辛，性微寒。
功效：清熱解毒，利尿通淋。入肺經，特別適合肺熱咳嗽，有黃痰綠痰等症狀。此外，可治尿道炎。
食療：如有需要，可用15克魚腥草煎水15分鐘後飲用。
禁忌：無病者不須服用。 2. 田灌草
性質：味甘性寒。
功效：清熱解毒，利尿祛濕。特別適合治療膀胱濕熱，症狀小便灼熱刺痛，小便色黃等尿道感染症狀。
食療：用30克田灌草煎水30分鐘內服。有症狀時每天飲用，如經常反覆感染，可預防性飲用。
禁忌：體質虛寒不宜。 3. 益母草
性質：味苦微寒。
功效：活血調經。適合治療經痛屬氣滯血瘀者，症狀經期第一、二天少腹痛，經血有血塊等。
食療：可於經前一天，用30克益母草煎水30分鐘內服。
禁忌：若經血多，體虛，及孕婦不宜。如有其他婦科疾病應先諮詢中醫師意見。 4. 雞骨草
性質：味甘性寒。
功效：清熱解毒。清肝最好，適合經常吃辣的人，脾氣暴躁、眼痛頭痛等。
食療：用30克雞骨草煲30分鐘即可。
禁忌：體虛沒有熱氣的人不宜。 5. 夏枯草
性質：味苦性寒。
功效：清肝火。適合經常吃辣的人，脾氣暴躁、眼痛頭痛等。也可用於治療高血壓屬肝火者。
食療：用15克夏枯草煲30分鐘即可。
禁忌：脾胃虛弱的人不宜。 6. 馬齒莧
性質：味酸性微寒。
功效：清熱解毒，涼血。入大腸經，特別適合清大腸熱，和輕微食物中毒，症狀泄瀉腹痛、肛門灼熱等。如平日經常食煎炸食物，也可間中使用以清腸熱。
食療：做法用50克煎水30分鐘即可，隔渣飲。
禁忌：如果屬脾虛泄瀉，不宜。 7. 崩大碗
性質：味甘性寒。
功效：有清熱解毒，生津作用。適合咽喉痛、牙肉腫痛等。
食療：有症狀時用30克煎30分鐘內服。
禁忌：若沒有熱氣，或體質虛弱者不宜。 8. 新鮮牛蒡
性質：味甘性涼。
功效：有清熱利尿功效。可治咽喉腫痛，利水消腫。
食療：用原條（連皮）切片，煲一小時即可。
禁忌：體虛易暈者不宜。 9. 新鮮土茯苓
性質：味甘性平。
功效：有解毒除濕功效。特別適合清皮膚濕毒，症狀皮膚痕癢，有紅色皮疹者。
食療：用一斤（去皮）切開，加水煲1.5小時即可。
禁忌：性質溫和，適合所有人，特別夏天。10. 霸王花
性質：味甘，性微寒。
功效：有清熱解毒的功效。特別適合肺熱咳嗽、咽喉痛、黃痰等。
食療：用1棵，加水煲1.5小時即可。
禁忌：體質寒涼或無肺熱症狀不建議吃。 邱穎琳醫師提醒市民，病向淺中醫，如服用草藥後病情沒有好轉並且有惡化迹象，最好盡快求醫，以免延誤病情。 《香港經濟日報》 【樂本健】Health Tips
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