降胆固醇的三宝食物

降胆固醇的三宝食物，洋葱、绿豆芽和苹果。

洋葱，升高好胆固醇，洋葱是极少数含有前列腺A的蔬菜。前列腺A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管降低血液粘稠度，增加冠状动脉的血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，既能调节血脂还有降压和预防血栓形成的作用。

绿豆芽，将胆固醇排出去，绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽的过程中，维生素c可达到绿豆原含量的六七倍之多，大量维c可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

苹果，吸收多余的胆固醇，苹果是人们最容易忽视的降脂果，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆酸汁结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三脂，并帮助其排出体外。